10 Afrikanische Rezepte, die du versuchen musst

Afrika, wie wir es kennen, ist eine so vielfältige Region, und seine Nahrung hat so viel Potenzial. ist jedoch noch weitgehend unbekannt. Hoffentlich verändert sich die Landschaft mit der Internet-Welt, die mit afrikanischen Bloggern wächst, schnell. Das ist fantastisch!

  • 01 von 10 Bobotie

    Südafrikas Nationalgericht. F. Muyambo

    Dieses Curry-Hackfleisch-Ensemble ist das Nationalgericht von Südafrika. Es ist süß als Ergebnis von Marmelade oder Chutney und Rosinen, aromatisch und würzig. Es wird normalerweise mit einem gelben würzigen Reis gedient, aber dieses würde sehr gut mit Teigwaren oder Kartoffeln gehen.

  • 02 von 10 Doro Wat

    Äthiopischer Hühnereintopf. F. Muyambo

    Sie kochen was? Eigentlich ist es ein Wat. Ein Wat ist ein äthiopischer Zwiebel- und Berbere-Gewürz-Eintopf. In Eritrea ist dieses Gericht als tsebhi dorho bekannt.

  • 03 von 10 Akara

    Koose oder Akara, gebratene Bohnenbällchen, mit freundlicher Genehmigung von Zeebee von Mamazeedeli. Blogspot. co. Vereinigtes Königreich. Zainab Remi-Omosowon von Mamazeedeli. Blogspot. co. uk

    Akara ist ein beliebtes nigerianisches Gericht; frittierte Bohnenbällchen oder Krapfen mit schwarzen Augenerbsen. Wenn Bambara-Bohnen verfügbar sind, verwenden Sie diese stattdessen. Akara ist bekannt als Koose oder Akla in Ghana, und wenn es um die ganze Welt nach Südamerika geht, heißt die brasilianische Version Acarajé

  • 04 von 10

    Jollof Rice

    Beliebtestes westafrikanisches Reisgericht. F. Muyambo

    So gerne ich das "stehlen" und es als das Nationalgericht von Ghana ausrufen würde, es wird von den Wolof-Leuten in Senegal und Gambia hoch bestritten werden, und ich werde wahrscheinlich von Leuten gejagt werden. aus Nigeria, Togo, Liberia und Sierra Leone, weil es in diesen Ländern genauso ein Nationalgericht ist wie in Ghana. Es ist unglaublich.

    Weiter zu 5 von 10 unten.
  • 05 von 10 Sadza

    Sadza-Brei mit Ochsenschwanz-Eintopf. F. Muyambo

    Sadza ist ein afrikanisches Grundnahrungsmittel, das in ganz Afrika gegessen wird. Es kann unter anderen Namen wie Ugali, Nshima, Pap und Phaleche unter anderen Namen bekannt sein. Aber was macht den König der Mahlzeiten ist der Eintopf, Sauce oder Suppe, die daneben serviert wird. Es wird normalerweise mit Fleisch und Soße oder einem Eintopf gepaart, und Grünkohl oder Spinat Relish. Abgebildet ist Sadza, Ochsenschwanz-Eintopf und verwelkter Spinat, und Essen mit den Händen ist ein Finger lecken muss Erfahrung machen.

  • 06 von 10 Chermoula Chermoula ist eine marokkanische Paste oder Marinade, die zum Kochen von Fisch, Huhn oder Fleisch verwendet wird. Folgen Sie dem Link, um ein einfaches Fischgericht mit Chermoula Paste zu probieren.
  • 07 von 10

    Sukuma wiki

    Geschmorter Grünkohl oder Grünkohl. F. Muyambo

    Es ist Midweek und Sie haben ein Budget. Du öffnest deinen Kühlschrank und du hast Kohl oder Kohl, Tomaten und Zwiebeln auf Lager. Dies sind die perfekten Zutaten, um Kenias populäres Sukuma Wiki zu machen."Sukuma wiki" bedeutet wörtlich "die Woche verlängern" und symbolisiert eine Zeit, in der die Finanzen im Auge behalten werden und nur das Wesentliche gekauft wird, um durchzukommen.

  • 08 von 10

    Poulet Yassa

    Hühnerstücke marinieren in einer Zitronenzwiebelmischung. F. Muyambo

    Poulet yassa ist ein traditionelles senegalesisches Gericht, das mit einer Marinade aus Zitrone und Hähnchen zubereitet wird. Der Fracophone African Twist wird mit einem Klecks Dijonsenf versetzt.

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  • 09 von 10 Pilau Rezept

    Pilawreis garniert mit gerösteten Cashewnüssen. F. Muyambo

    Pilawreis ist der wohlriechende ostafrikanische Reis mit indischem Einfluss durch die Gewürze. Durch jahrhundertelangen Handel mit dem Orient ist Pilau ein traditionelles tansanisches und sansibarisches Gericht geworden.

  • 10 von 10 Seswaa

    3-beiniger Eisentopf während einer Hochzeit in Botswana, bekannt als Potkje. Osasa Mosweu

    Ein langsam gekochtes, zerkleinertes Rindfleisch, ähnlich wie gezogenes Schweinefleisch. Dies ist das traditionelle Gericht von Botswana und ist solch ein festliches Gericht, es wird oft bei Hochzeiten und an wichtigen Tagen wie dem Unabhängigkeitstag gegessen.

    • Sie werden nicht enttäuscht sein!

      Es gibt noch viele andere Gerichte aus Afrika zu probieren. Diese Liste umfasst die beliebtesten und bekanntesten nationalen Gerichte. Sie sind einen Versuch wert und werden nicht enttäuschen.

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