Apfel und brauner Zucker Corned Beef

Apfelsaft, brauner Zucker und Senf machen dieses Corned Beef geschmacklich großartig und der Slow Cooker macht es zart und leicht.

Was Sie brauchen

  • 1 Corned-Beef-Rinderbrust, etwa 4 Pfund
  • 4 Tassen Apfelsaft
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1 Esslöffel zubereiteter Senf
  • 6 bis 8 klein bis mittelrot Kartoffeln, halbiert oder halbiert
  • 2 bis 3 mittelgroße Karotten, geschnitten und in Stücke geschnitten
  • 1 große Zwiebel, geschält und in Achtel geschnitten
  • 1/2 Kopfkohl, in Stücke geschnitten

Wie man es zubereitet

  1. Alle Zutaten in einen großen Slow Cooker geben (wenn nötig Fleisch halbieren). Rühren Sie vorsichtig um zu mischen.
  2. Kochen Sie für 4 bis 5 Stunden auf Hoch oder für 8 bis 10 Stunden auf Niedrig.
  3. Fleisch und Gemüse und etwas Kochflüssigkeit entfernen.
  4. Schneiden Sie das Fleisch dünn über das Korn. Mit Gemüse und etwas Kochflüssigkeit servieren.


Für 4 bis 6 Personen.

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