Gebackenes Hühnchen Parmesan Abendessen

Dieser gebackene Hähnchen-Parmesan beginnt mit Parmesan-beschichteten Hähnchenbrust. Das panierte, im Ofen gebratene Hühnchen wird dann mit vorbereiteter Spaghettisoße und geschnetzeltem Mozzarella-Käse gebacken.

Dies ist ein einfaches Abendessen zubereiten, und Sie können es relativ fettarm mit fettarmen Mozzarella oder die geringeren Mengen von Käse halten. Wenn Sie wenig Zeit haben, verwenden Sie gewürzte, feine Brotkrumen und etwas Parmesan für die Beschichtung.

Wenn du es vorziehst, zuerst das Huhn auf dem Herd zu braten, mache dieses Rezept für einfache gebratene Hähnchenbrustschnitzel und backe es dann mit der Spaghettisoße und dem Käse.

Für ein komplettes und schmackhaftes Abendessen servieren Sie Hühnchen und Spaghetti mit einem Salat-Knoblauch-Brot.

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Was Sie brauchen

  • 1 Tasse weiche feine Semmelbrösel
  • 1/4 bis 1/3 Tasse Parmesankäse, frisch geschnetzelt
  • 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken < Schuss Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 4 Hähnchenbrusthälften *
  • 1 großes Ei
  • 2 Esslöffel Milch
  • 1 Glas Spaghetti Sauce oder Marinara, ca. 24 Unzen
  • 1 / 2 bis 1 Tasse zerkleinerter Mozzarellakäse
  • 1 Pfund dünne Spaghetti
Wie es gemacht wird

Ofen auf 400 F (200 C / Gas 6) erhitzen.

  1. Ein Backblech mit Folie auslegen; Mit Olivenölspray oder Antihaft-Kochspray einsprühen.
  2. In einer Küchenmaschine, Krümel, Parmesan, Basilikum, Petersilie und einen Schuss Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz fein mahlen. In einen Teller oder eine flache Schüssel gießen.
  3. Die Hähnchenbrust leicht pumpen, bis sie gleichmäßig dick ist. Wenn dünne Schnitzel verwendet werden, sollte es nicht nötig sein zu schlagen.
  4. Das Ei mit der Milch in einer flachen Schüssel verquirlen.
  5. Hähnchenstücke in Eimischung eintauchen und mit Krumenmasse bestreichen. Die Hähnchenteile auf das Backblech legen. Backen Sie für 15 Minuten, dann drehen Sie das Huhn und backen Sie für 10 Minuten länger. Entfernen Sie das Huhn und reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 F (180 C / Gas 4).
  1. In einer 11 x 7-Zoll-Auflaufform verteilt etwa ein Drittel der Spaghetti-Sauce. Ordne das gekochte Huhn in der Soße an; restliche Soße über das Hähnchen gießen. Mit Mozzarella bestreuen.
  2. Backen Sie für 15 bis 20 Minuten länger, oder bis die Soße sprudelnd ist und Käse geschmolzen ist.
  3. In der Zwischenzeit die Spaghetti in kochendem Salzwasser kochen. Die Nudeln gründlich abgießen.
  4. Das Hähnchen und die Soße mit den heißen, abgetropften Spaghetti servieren.
  5. * Eine Standard Portion Huhn ist etwa 4 Unzen, so dass 2 oder 3 große Hähnchenbrusthälften (8 Unzen oder mehr) für vier Personen ausreichen würden.

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