Segnung der Oster-Essenskörbe

Polnischer Osterkorb. © Kult. pl

In vielen osteuropäischen Ländern ist es Tradition, am Karsamstag oder Ostersonntag einen Korb mit gesegnetem Essen zu haben. In Polen zum Beispiel ist der Segen der Körbe als święcenie pokarmow wiełkanocnych bekannt, eine Praxis, die auf das 15. Jahrhundert oder früher zurückgeht und die am Karsamstag noch von den meisten Familien in Polen gepflegt wird.

Besondere Bedeutung haben die Speisen im Osterkorb sowie beim Ostersonntagsfrühstück, in dem gesegnetes Essen gegessen wird.

Den Korb dekorieren

Viel Geduld, Zeit und Sorgfalt stecken nicht nur in den Lebensmitteln, die in den Korb kommen, sondern auch, wie der Korb zusammengesetzt wird. Der Korb ist mit einem bestickten Tuch oder traditionellem Folk-Stoff gefüttert. Sobald der Korb gefüllt ist, ist er mit einem weißen Leinentuch bedeckt (einige haben einen bunten gehäkelten Rand oder ein gesticktes Design), das das Leichentuch Christi darstellt. Der Korb kann dann mit Buchsbaumzweigen (Bukszpan) oder polnischen "Palmen" aus getrockneten Blumen und buntem Papier dekoriert werden.

Im ländlichen Polen war die Größe und der Inhalt eines Frauenkorbs (einige benutzte hölzerne Schüsseln und sogar Kommode Schubladen) eine Frage des Stolzes und stand in der Gemeinschaft.

Den Korb füllen

Ein typischer osteuropäischer Osterkorb würde eines dieser symbolischen Lebensmittel enthalten.

  • Speck - b oczek / słonina (BOH-chek / swoh-NEE-nah). Ein Symbol für die Fülle der Barmherzigkeit Gottes.
  • Brot - c hleb (hlehb). Gewöhnlich ein geflochtener Chałka, der den Stab des von Gott gegebenen Lebens darstellt.
  • Osterbrot - Babka (BAHB-kah). Ein runder Laib aus reichem, eggyem Hefeteig mit Rosinen, der an den auferstandenen Herrn erinnert.
  • Butter - masło (MAHS-woh). Milchprodukte sind enthalten, um das Ende der Fastenzeit und den Reichtum unserer Erlösung zu feiern. Butter wird oft zu einem Lamm geformt (symbolisch für das Osterlamm) und als Baranek bekannt. (Wenn der Baranek aus Zucker besteht, ist er als Baranek cukrowy wielkanocny bekannt.) Manchmal besteht der Baranek aus Teig, Holz oder sogar Kunststoff.
  • Kerze - swieca (SHVIEH-tsa). Die Kerze symbolisiert Jesus, das "Licht der Welt", und kann angezündet werden, wenn der Priester die Körbe der Nahrung segnet.
  • Käse - ser (SEHRR). Käse ist ein Symbol, um Christen an Mäßigung zu erinnern.
  • Gefärbte Eier - Pisanki (Pee-SAHN-kee). Sowohl gefärbte als auch ungefärbte, hart gekochte Eier zeigen Hoffnung, neues Leben und Christus, der aus seinem Grab aufsteigt.
  • Ham - szynka (SHIN-kah). Fleisch symbolisiert große Freude und Fülle in der Feier der Auferstehung Christi.
  • Wurst - kiełbasa (kyehw-BAH-sah). Die Würstchen sind symbolisch für die Todesketten, die gebrochen wurden, als Jesus von den Toten auferstand, sowie für Gottes Großzügigkeit.
  • Meerrettich - chrzan (HZAHN). Dies ist eine Erinnerung an die Bitterkeit und Härte der Passion Jesu, und der Essig, mit dem er vermischt ist, symbolisiert den sauren Wein, der Jesus am Kreuz gegeben wurde.
  • Salz - sól (SOOL). Salz ist vertreten, um Lebensfreude zu schenken und uns vor Korruption zu bewahren.
  • Süßwaren - słodycze (swoh-DIH-cheh). Süßigkeiten deuten auf das Versprechen von ewigem Leben oder guten Dingen, die kommen werden.

Quelle: Die polnischen Falken von Amerika trugen zu dieser Liste symbolischer Nahrungsmittel bei.

Familie Ostern Korb Tradition

Obwohl jede Familie ihre eigenen Traditionen haben, wenn es um die Ostern Körbe geht, glauben mehrere, dass es notwendig ist, dass jedes Mitglied der Familie einen Bissen von allen gesegneten Lebensmitteln nach der Messe am Ostersonntag ..

So viele Mütter stellen sicher, dass sie gerade genug für einen Vorgeschmack auf das Osteressen und einige tägliche Grundnahrungsmittel mitbringen.

Das bedeutet nicht nur den kleinen Vogelnestkuchen, der aus dem Lammkuchen übrig geblieben ist, sondern auch hart gekochte Eier, die mit Nelken übersät sind, die die Nägel des Kreuzes, Kiełbasa, Schinken, Salz und Pfeffer darstellen. Auch Świkła oder chrzan, ein Butterlamm oder Butter, die in ein mit einer Nelke überzogenes Schnapsglas gefüllt ist, und ein kleines, rundes Backbrot mit einem Papierabziehbild in Form eines lila Kreuzes. In einigen Familien sind Gemüse, Gemüse und Obst nie inbegriffen (weil es keinen Platz gibt!), Aber andere Familien machen sie zu einem Teil des Korbes.

Warten bis Ostersonntag

In vielen Familien, wenn die Kinder alt genug sind, wird ihnen die Ehre zuteil, den Korb in die Kirche zu bringen, um gesegnet zu werden.

Es besteht keine Gefahr, dass der Korb übernommen wird, da es eine Zeit des Fastens ist, und die Kinder werden sicher ermahnt, dass sie keinen Bissen Nahrung berühren. Die Aromen sind berauschend und es braucht enorme Willenskraft, um nicht zu probieren.

Zu ​​den Traditionen gehört, dass man sich am Ostermorgen sowohl separat an den gesegneten Speisen erfreut als auch den Inhalt des Święconka-Korbes verwendet, um eine köstliche Suppe herzustellen, die als weiße Barbezcz bekannt ist.

Teilen Sie Mit Ihren Freunden
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel