Kuchen Teig Fudge

Kuchenteig Fudge ist ein weicher, cremiger Fudge mit dem unverwechselbaren Geschmack von Kuchenteig! Dieser Fudge sieht unschuldig aus, aber ein Geschmack bringt Sie zurück zu den Tagen, in denen Kuchenbällchen von Klopfern abgeleckt werden. Bestücken Sie diesen Fond mit einigen Streuseln, um die Ähnlichkeit zu vervollständigen.

Was Sie brauchen

  • 1 Stick / 4 Unzen Butter
  • 2 Tassen Zucker
  • 3/4 Tasse saure Sahne
  • 1 Teelöffel Salz
  • 12 Unzen weiße Schokoladenchips
  • 1 Glas Marshmallow-Creme
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1/4 Tasse trockener gelber Kuchen-Mix
  • Optional: Streusel, zum dekorieren

Wie man es macht

1. Bereiten Sie eine 8x8 oder 9x9 Pfanne vor, indem Sie sie mit Alufolie auskleiden und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen.

2. Gib die Butter, die saure Sahne, das Salz und den Zucker in einen Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze. Umrühren, bis der Zucker und die Butter schmelzen.

3. Weiter kochen den Fudge, unter häufigem Rühren, bis es zu einem vollen Kochen kommt. Kochen Sie es nach dem Kochen für fünf Minuten unter ständigem Rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Wenn Sie ein Candy-Thermometer verwenden, anstatt es zu takten, sollte es bei 235 Grad liegen.

4. Nach fünf Minuten die Pfanne vom Herd nehmen und die weißen Schokoladenstückchen und die Marshmallow-Creme hinzufügen. Kräftig umrühren, bis die Pommes und Sahne geschmolzen und eingearbeitet sind. Wenn nötig, den Fond für kurze Zeit in die Hitze geben, um die Späne zu schmelzen.

5. Fügen Sie die Vanille und die trockene Kuchenmischung hinzu und rühren Sie gut um. Sie können sogar einen Schneebesen verwenden, um sicherzustellen, dass alle kleinen Klumpen der Kuchenmischung vollständig eingemischt sind. Schmecken Sie den Fudge und fügen Sie, falls gewünscht, noch einen oder zwei Löffel Backmischung hinzu, bis der Geschmack so stark ist, wie Sie möchten.

6. Gießen Sie den Fudge in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie ihn zu einer gleichmäßigen Schicht. Streuen Sie die Streusel über die Oberseite und drücken Sie vorsichtig, so dass sie an den Fudge haften.

7. Lassen Sie es 3-4 Stunden bei Raumtemperatur oder 1-2 Stunden im Kühlschrank stehen. Zum Servieren, schneiden Sie es in kleine 1-Zoll-Stücke. Cake Batter Fudge in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche oder im Kühlschrank für bis zu zwei Wochen aufbewahren.

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