Carolina Barbecue Bohnen

Diese Barbecue-Bohnen im Carolina-Stil kombinieren Apfelessig und Ketchup, um ihnen den südlichen Grillgeschmack zu verleihen. Während dieses Rezept eine Dose Schweinefleisch und Bohnen als Basis erfordert, können Sie zusätzliche Lima und Kidneybohnen mit etwas geräuchertem Schweinefleisch verwenden, um ihm einen köstlichen Geschmack zu geben.

Was Sie brauchen

  • 1 15-Unzen (450 ml) Dose Schwein und Bohnen, abgelassen und gespült
  • 1 15-Unzen (450 ml) können rote Bohnen, abgelassen und gespült
  • 1 15-Unzen (450 ml) können Limabohnen, abgelassen und gespült
  • 3/4 Tasse (180 ml) Ketchup
  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 1/2 Tasse (120 ml) Butter oder Margarine < 1/2 Tasse (120 ml) Zucker
  • 1/4 Tasse (60 ml)
  • Apfelessig
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Esslöffel (15 ml) Senf
  • 1 Teelöffel (5 ml) Worcestersauce
  • Salz abschmecken
Wie man es macht

1. Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

2. Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten. Fügen Sie Ketchup, Zucker, Apfelessig, Senf und Worcestersoße hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

3. In eine große Auflaufform gießen und andere Zutaten hinzufügen und rühren, um zu kombinieren. In einen heißen Ofen stellen und eine Stunde backen. Sofort servieren.

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