Feier Käsebällchen mit Pekannüssen

Dieser Käseball ist eine leckere Brotaufstrich für Cracker, und die Zubereitung ist schnell und einfach.

Was Sie brauchen

  • 18 Unzen Frischkäse (Raumtemperatur)
  • 8 Unzen Cheddar-Käse (scharf, geschreddert)
  • 2 Teelöffel Zwiebel (gerieben)
  • 2 Teelöffel Worcestersauce
  • 2 Teelöffel Knoblauch (fein gehackt)
  • 2 bis 4 Unzen Pekannüsse (oder Erdnüsse, fein gehackt, mehr oder weniger nach Bedarf)

Wie man es macht

1. Mischen Sie in einer Schüssel den Frischkäse, Cheddar-Käse, Zwiebel, Worcestersauce und Knoblauch. Beat mit einem elektrischen Mixer, bis gut gemischt.

2. Kühlen Sie die Käsemasse fest und formen Sie sie dann zu einem Ball.

3. Rollen Sie die Käsekugel in gehackte Pekannüsse oder Erdnüsse, bis sie gut überzogen sind. In Plastikfolie einwickeln und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank lagern, um den besten Geschmack zu erzielen.

4. Aus dem Kühlschrank 2 Stunden vor dem Servieren entfernen.

Vor dem Servieren verschiedene Kekse um den Käseball arrangieren.

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