Chinesischer Valentinstag: Qi Qiao Jie

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Wie im Westen haben auch die Chinesen einen jährlichen Tag, der der Liebe gewidmet ist. Qi Qiao Jie , oder der siebte Abend, wird oft als chinesischer Valentinstag bezeichnet. Während das jährliche Geschenk, das allgemein mit dem Valentinstag verbunden ist, nicht stattfindet, gibt es einige bezaubernde Bräuche, die mit diesem romantischen Tag für Liebhaber verbunden sind.

Geschichte des chinesischen Valentinstags

Um den Ursprung des chinesischen Valentinstags gibt es zwei Legenden.

Beide beinhalten die Position der Sterne am siebten Tag des siebten Monats im chinesischen Mondkalender.

Laut der ersten Legende haben die sieben Töchter der Himmelsgöttin bei einem ihrer Besuche auf der Erde das Auge eines Kuhhirten erweckt. Die Töchter badeten in einem Fluss und der Kuhhirte, Niu Lang, beschloss, ein bisschen Spaß zu haben, indem er mit ihrer Kleidung davonrannte. Es fiel auf die schönste Tochter (die zufällig die Siebte war), um ihn zu bitten, ihre Kleidung zurückzugeben.

Natürlich, da Niu Lang die Tochter Zhi Nu nackt gesehen hatte, mussten sie verheiratet sein. Das Paar lebte glücklich für mehrere Jahre. Doch schließlich wurde die Göttin des Himmels von der Abwesenheit ihrer Tochter satt und befahl ihr, in den Himmel zurückzukehren. Allerdings hatte die Mutter Mitleid mit dem Paar und erlaubte ihnen, einmal im Jahr wieder zusammen zu kommen. Der Legende nach bilden Elstern in der siebten Nacht des siebten Mondes eine Brücke mit ihren Flügeln, damit Zhi Nu ihren Ehemann treffen kann.

Genervt befahl der Jadekaiser, dass das Paar sich von da an nur einmal im Jahr treffen konnte - in der siebten Nacht des siebten Mondes.

Heute feiern Sterngucker Qi Qiao Jie mit Blick auf den Stern Vega, östlich der Milchstraße, die Zhi Nu darstellt, und im Sternbild Aquila, auf der Westseite der Milchstraße, wo Niu Lang auf ihn wartet Geliebter, um sich ihm anzuschließen.

Gemeinsame Namen für das Festival sind das Seven Sisters Festival oder das Festival der Double Sevens.

Basteln eines chinesischen Valentinstagsmenüs

Gibt es eine bessere Möglichkeit, den chinesischen Valentinstag zu feiern, als sich auf das berühmteste Aphrodisiakum der Welt zu freuen - Schokolade? Hier finden Sie ein Menü für ein romantisches Schokoladenfondue mit asiatischen Früchten und Biskuitkuchen zum Eintauchen.

Natürlich ist Schokolade nicht das einzige Aphrodisiakum. Man sagt, dass üppige Mangos, Garnelen und sogar Ingwer dazu beitragen, die Leidenschaften zu wecken.Sie finden auch einige Menüideen und Rezepte mit diesen "Lebensmitteln der Liebe". "
Dekadente Schokolade

Hast du es eilig? Fühlen Sie sich frei, im Geschäft erworbene Glückskekse anstelle von hausgemachtem zu verwenden, um in die geschmolzene Schokolade einzutauchen.

Easy Chocolate Fondue mit Fruchtküken

  • Gedämpfter Biskuitkuchen
  • Schokoladen-Glückskekse
  • Ginger Theme


(Der Ruf von Ginger als Aphrodisiakum beruht auf seiner Fähigkeit, das Kreislaufsystem zu stimulieren)
Potstickers mit Ingwer-Dipsauce

  • Ingwer Rindfleisch oder Ingwer Knoblauch Gepfeffertes Rindfleisch oder Gegrillter Ingwer Hähnchen
  • Ginger Beer Fizz
  • Mango Fiesta


Chilled Melon Bowl

  • Mango Hühnchen Stir-fry
  • Mango Eis < Schnell und einfach
  • Gyoza mit Dip-Sauce (Sie können gefrorene Topflappen im Voraus kaufen und nur die Sauce zubereiten).


Shrimps Lo Mein mit drei Gemüse

  • Frisches Obst in der Saison
  • Kantonesisch für Liebhaber
  • Frühlingsrollen


Hummer Kantonesisch

  • Pfannengerührter Spinat oder gedämpftes asiatisches Gemüse
  • Sinnliche Meeresfrüchte > Potstickers mit Garnelen und Koriander
  • Maddys Spezial Gebratener Reis mit Hühnchen und Garnelen


Gedämpfter duftender Reis

  • Gedämpfte Birnen mit Honig
  • Noch ein paar Rezept-Ideen
  • Nichts zu schwer, halten Sie den Knoblauch !
  • Singapore Nudeln mit Shrimps, oder

Shrimp mit Hummersoße (kantonesische Version)

Shrimp mit Hummersoße (Herausnehmen Version mit weißer Sauce)

  • Weitere Dessert Ideen
  • Schokolade Frühlingsrollen, jemand ? Sie können versuchen, diese zu Hause zu machen, indem Sie Schokolade als Füllung kochen. Verwenden Sie einen Spritzbeutel, um die Schokolade auf die richtige Länge für die Frühlingsrolle zu leiten. Dann kühlen und rollen Sie in die Frühlingsrolle Wrapper. Die Frühlingsrollen können dann eingefroren werden, bis sie benötigt werden und in der normalen Weise frittiert werden. Versuchen Sie für ein Coulis Marmelade oder pürierte Mango, oder vielleicht einige Beeren in der Saison mit Schlagsahne oder Eiscreme gekrönt.
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