Erstellen eines Mardi Gras Jazz Brunch

Mardi Gras Partydekorationen. Donna Pilato

Unter den vielen Dingen, für die New Orleans berühmt ist, gibt es mehrere Restaurants, in denen das Frühstück eine Kunstform ist. Das Frühstück im Brennan's steht bei den meisten Touristen an erster Stelle. Die große Auswahl an französischen und kreolischen Frühstücksprodukten auf der Speisekarte macht es fast unmöglich zu wählen. Der Jazz-Brunch am Court of Two Sisters ist ein weiterer beliebter Stopp; Sie können sich in Spezialitäten aus New Orleans verwöhnen lassen und dabei die überschäumende Musik der Stadt genießen, in der viele der Meinung sind, dass Jazz erfunden wurde.

In beiden Lokalitäten sind die Einstellungen elegant und die Atmosphäre ist viel formeller als das, was Sie auf der berühmten, unflätigen Bourbon Street finden.

Folgen Sie für Ihre Mardi Gras Party in diesem Jahr dem Beispiel dieser berühmten Häuser und laden Sie Ihre Gäste zu einem Jazz-Brunch ein. Es ist ein großartiger Weg, um einen raffinierten Ton zu setzen, während die sinnlichen Aromen dieser köstlich dekadenten Stadt neu erschaffen werden.

Da der letzte Tag des Mardi Gras immer an einem Dienstag stattfindet, möchten Sie wahrscheinlich den Brunch für eines der Wochenenden planen, die dazu führen, dass die Woche endet (es sei denn, Ihre Freunde sind alle im Ruhestand!). Erstellen Sie Einladungen mit dem Mardi Gras Maskenmotiv. Informieren Sie Ihre Gäste, dass der Brunch elegante Freizeitkleidung sein wird.

Einstellen der Stimmung

  • Stellen Sie den Tisch mit eleganter Bettwäsche und Ihrem besten Porzellan und Kristall ein.
  • Wählen und haben Sie mindestens 2 Stunden New Orleans Jazzmusik im Angebot. Pete Fountain, mit seiner Klarinette, ist einer der beliebtesten lokalen Musiker.
  • Begrüße deine Gäste mit Mardi Gras Perlen, wenn sie ankommen.
  • Bestreue deinen Tisch mit Dublonen wie die, die von den Paradewagen in New Orleans zu den Menschenmassen geschleudert werden.
  • Erstellen Sie ein Herzstück mit Kamelien oder Azaleenblüten, Blumen, die typisch für die Landschaft von New Orleans sind.
  • Schicken Sie Ihre Gäste mit einem Paket New Orleans-Pralinen nach Hause, das in Goldfolie gewickelt und mit einem violetten Band gebunden ist.

Erstellen des Menüs

Wenn Sie sich für dieses Menü für Ihr Menü entscheiden, sollten Sie einige Dinge beachten. Erstens, mit der Fülle an Meeresfrüchten in New Orleans, sollten Sie ein Fischgericht auf Ihrer Speisekarte enthalten. Shrimp Etouffee ist eines der klassischen regionalen Gerichte. Da es Brunch ist, werden Ihre Gäste wahrscheinlich ein Eiergericht erwarten, aber ich meine nicht Rührei oder Spiegelei. Sie sollten ein reiches, cremiges Ei-Rezept wie das "Eggs Sardou" im Menü unten auswählen, das den französischen Einfluss auf die lokale Küche zeigt.

Ein gemeinsames Ritual für Besucher der Stadt ist der Besuch von Cafe Au Lait und Beignets im Cafe du Monde im French Quarter. Aus diesem Grund empfehle ich, sie in dieses Menü aufzunehmen. Sie können sie entweder selbst machen oder eine Mischung für diese verführerischen Donuts kaufen.Ich empfehle Bananen Foster auf der Speisekarte, da es eines der Gerichte ist, die Brennan berühmt gemacht hat. Schließlich ist King Cake die Quintessenz der Mardi Gras. Vergessen Sie nicht, ein Plastikbaby unter den Zuckerguss zu legen, und sagen Sie der Person, die es findet, dass die Party des nächsten Jahres sein Vergnügen ist!

Ein Mardi Gras Jazz Brunch Menü

Ramos Gin Fizz Cocktails - Cocktail Guide Colleen Graham erzählt, wie man dieses Getränk "Blume trinken" gleichstellt.

Beignets - Vorsicht! Diese können süchtig machen.

Eier Sardou - Reich, cremig und so New Orleans.

Shrimp Etoufee - Wir feiern die Mischung aus kreolischer und französischer Küche.

Bananas Foster - Sie können zwischen diesem und dem King Cake wählen, um das Menü aufzuhellen, aber warum?

King Cake - Der allgegenwärtige, klebrige Leckerbissen von Mardi Gras.

Cafe Au Lait - Sie müssen eine Zichorienmischung Kaffee, um die New Orleans Version dieses Getränks zu machen.

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