Topf Pot Deviled Short Ribs

Diese bestbewerteten kurzen Rinderrippen sind im Slow Cooker ein Kinderspiel. Kurze Rippen werden zart und saftig mit langem, langsamem Kochen, und die scharfe Soße gibt ihnen fabelhaften Geschmack.

Was Sie brauchen

  • 3 1/2 bis 4 Pfund Rindfleisch kurze Rippen
  • 1/4 Tasse (4 Esslöffel) Allzweckmehl, geteilt
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse trockener Rotwein
  • 1/2 Tasse Chilisoße
  • 3 Esslöffel brauner Zucker
  • 3 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel Senfpulver
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver

Wie man es macht

  1. 2 Esslöffel Mehl, das Salz und Pfeffer in einer Schüssel oder einem Lebensmittelbeutel mischen. Dredge oder werfen Sie Rippen mit der Mehlmischung.
  2. Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer oder hoher Pfanne erhitzen. Überschüssiges Fett abgießen.
  3. Im Crockpot Rippchen, Zwiebeln, Wein, Chilisauce, braunen Zucker, Essig, Worcestershiresauce, Senf und Chilipulver vermischen.
  4. Bedecken und kochen Sie für 7 bis 9 Stunden auf NIEDRIG. Dreh dich auf HOCH. Lösen Sie 2 Esslöffel Mehl in 1 oder 2 Esslöffel kaltem Wasser auf. In einen Crockpot einrühren. Kochen Sie auf HIGH für ca. 10 bis 15 Minuten länger oder bis sie leicht verdickt sind.
  1. Mit Nudeln oder Reis servieren.

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