Topf Topf Indisches Gemüse Curry Rezept

Crock Pot Gemüsecurry ist eine Eintopf-Mahlzeit, die Sie morgens zubereiten können und die den ganzen Tag lang mit dem Aroma indischer Gewürze gefüllt wird. Dieses Gemüse-Curry-Rezept ist vegetarisch, vegan, fett- und glutenfrei. Auf Wunsch mit Reis servieren.

Was Sie brauchen

  • 3 Kartoffeln, gehackt
  • 1 Blumenkohl, gehackt
  • 1 1/2 Tassen grüne Erbsen
  • 3 Tomaten, gehackt
  • 3/4 TL Kurkuma
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Curry
  • 1 Tasse Wasser

Wie man es macht

Alle Zutaten in einen Topftopf oder einen Slow Cooker geben. 5 bis 6 Stunden kochen lassen.

Macht 6 fettfreie Portionen.

Nährwertinformationen (von Calorie Count):
Kalorien: 125, Kalorien aus Fett: 6
Gesamtfett: 0. 6 g, 1% RDA
Cholesterin: 0 mg, 0%
Natrium: 23mg, 1%
Gesamtkohlenhydrate: 26. 4g, 9%
Ballaststoffe: 6. 1g, 24%
Eiweiß: 5. 0g
Vitamin A 18%, Vitamin C 92%, Calcium 4%, Eisen 11%

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