Topf Sauerbraten Topfbraten

Sauerbraten ist ein schmackhafter Bräter im europäischen Stil mit Essig und Gewürzen. Gingersnaps fügen Geschmack hinzu und wirken als Verdickungsmittel.

Diese Topftopfversion ist super einfach zu reparieren. Servieren Sie das Rindfleisch mit geschmortem Rotkohl und Kartoffeln.

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Was Sie brauchen

  • 1 Magerfutter oder Top Round Braten (ca. 4 lbs.)
  • Spritzer Salz und Pfeffer nach Geschmack > 2 mittelgroße Zwiebeln (geviertelt und in Scheiben geschnitten)
  • 1 (10 3/4 oz.) Können kondensierte Rinderbrühe oder etwa 1 1/2 Tassen konzentrierte Rinderbrühe
  • 1/3 Tasse gepackten braunen Zucker
  • 1 / 3 Tassen Apfelessig oder Rotweinessig
  • 8 gingersnaps
  • heiß gekochte Nudeln oder Salzkartoffeln
Wie man es macht

Braten mit Salz und Pfeffer von allen Seiten bestreuen.

  1. Stellen Sie das Rindfleisch in den Slow Cooker. Zwiebel, Rinderbrühe, braunen Zucker und Essig hinzufügen.
  2. Decken Sie sie fest; 4 bis 5 Stunden auf HIGH kochen und gelegentlich wenden.
  3. Den Braten auf eine warme Servierplatte legen und warm halten.
  4. Fügen Sie der Soße im Slow Cooker zerbröselte Gingersnap hinzu. Rühren, bis die Soße dicker wird.
  5. Fleisch und Löffelsoße über Scheiben schneiden.
  6. Mit warmen gekochten Nudeln oder gekochten Kartoffeln servieren.
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