Topf Pot Sauerbraten Rezept

Die Kombination von Essig, Gewürzen und Gingersnaps ergibt einen sehr schmackhaften Schmorbraten.

Was Sie brauchen

  • 1 Schmorbraten, Rumpsteak, Boden rund, etc., ca. 3 1/2 Pfund
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Essig
  • 1 große Zwiebel in Scheiben geschnitten < 1 Scheibe ungeschälte Zitrone
  • 8 ganze Nelken
  • 2 große Lorbeerblätter
  • 6 ganze Pfefferkörner
  • 2 Esslöffel Salz
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 12 Gingersnaps, zerbröselt
Wie man es macht

Fleisch in tiefe nicht reaktive Behälter legen. Kombinieren Sie Wasser, Essig, Zwiebel, Zitrone, Nelken, Lorbeerblätter, Pfeffer, Salz und Zucker. Pour über Fleisch.

  1. Den Braten 12 bis 24 Stunden lang abdecken und kühl stellen; während der Marinierung mehrmals umdrehen.
  2. Rindfleisch in den Slow Cooker geben; 1 Tasse Marinade über Fleisch gießen.
  3. Abdecken und 8 bis 10 Stunden kochen lassen.
  4. Legen Sie Fleisch auf Servierplatte.
  5. Fleischsaft abseihen und in den Topf geben. Zu hoch drehen.
Gingersnaps einrühren; Bedecken Sie und kochen Sie für ungefähr 15 Minuten hoch.
  1. Soße über Fleisch gießen.
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Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

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