Köstliche Knödelrezepte

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Knödel sind das ultimative Komfortessen. Ursprünglich entworfen, um zu helfen, ein Gericht zu dehnen, um mehr Leute preiswert zu ernähren, werden diese kleinen Hauche von einem Teig gebildet, der in köchelnde Flüssigkeit fallen gelassen wird. Der Teig kocht in der heißen Flüssigkeit und wird weich, während die Suppe, der Eintopf oder der Schmortopf gleichzeitig verdickt wird. Diese köstlichen Knödelrezepte sind fabelhaft.

Als Kind habe ich keine Knödel gegessen, weil meine Mutter die Textur von weichem Teig nicht mochte.

Sie bevorzugt eine knusprige Kruste und viel zähe und knusprige Textur in allem Brotähnlichen, und ich fühle genauso. Weiche Brötchen sind einfach nicht nach meinem Geschmack. Aus einer kurzen Umfrage unter Freunden fand ich, dass einige Knödel mögen und einige nicht so begeistert waren. Nachdem ich einige Rezepte ausprobiert hatte, entschied ich, dass ich Knödel mag, solange sie etwas Zusatzstoff für Geschmack oder Textur haben, wie Semmelbrösel, Käse, Maismehl oder Kräuter.

Das Geheimnis der besten Knödel ist, sie als schnelles Brot zu behandeln. Niemals den Teig übermischen und kochen, bis das Innere fertig ist. Um das zu testen, brechen Sie einen Knödel auf; Es wird keinen ungekochten Teig in der Mitte geben. Und für die flaumigsten Knödel, stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit, in die sie fallen gelassen werden, heiß ist, fast köchelnd. Auf diese Weise beginnen die Knödel sofort zu kochen und nehmen nicht zu viel Feuchtigkeit auf, wodurch sie nass werden.

Diese einfachen und schmackhaften Rezepte werden alle mit einer Art von Knödel oder einem anderen gekrönt.

Sie können die Rezepte mischen und anpassen. Zum Beispiel, machen Sie die Pesto Knödel für die Lachs Casserole und verwenden Sie sie, um Huhn mit Brot Crumb Knödel statt der Brot Crum Knödel. Du hast die Idee! Genießen Sie diese beruhigenden Rezepte.

Köstliche Knödel-Rezepte

  • Wurzelgemüse-Kasserolle mit Knödeln
    Wurzelgemüse mit Kräutern und Weichkäse zu einer leckeren Basis für käsige Knödel.
  • Crockpot Chicken and Dumplings
    Dieses klassische und beruhigende Rezept kocht in Ihrem Crockpot, so dass Ihr ganzes Haus mit dem wunderbarsten Aroma gefüllt wird.
  • Rindergulasch mit Knödeln
    Viele Kräuter machen diesen herzhaften Eintopf zu etwas Besonderem. Eine Backmischung, selbst gemacht oder gekauft, wird verwendet, um die einfachen Knödel zu machen.
  • Krabbenkasserolle mit Maisbrotknödeln
    Dieser leicht gewürzte Kasserolle wird mit Knödeln aus Maismehl, Ei und geschmolzener Butter belegt. Ich liebe die Zugabe von schwarzen Bohnen und Tomaten mit grünen Chilies.
  • Lachskasserolle mit Pesto-Knödeln
    Eine cremige und käsige Soße umhüllt Lachs, rote Paprika und Erbsen in diesem einfachen Rezept. Und die Knödel sind mit Parmesankäse und Pesto gefüllt. Yum.
  • Old Fashioned Chicken mit Knödeln
    Die Knödel in diesem tröstlichen Crockpot-Auflauf werden aus Keksteig hergestellt.Stellen Sie sicher, dass der Teig vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist und die Stücke getrennt werden, wenn Sie sie in die cremige Hühnchenmischung rühren.
  • Hähncheneintopf mit Kräuterknödeln
    Vollkornbrotkrumen verleihen diesem Kräuterrezept eine besondere Note.
  • Steaksauflauf mit Sesamknödeln
    Das runde Steak wird mit Gemüse in Tomaten- und Worcestershiresauce geschmort und mit leicht würzigen Knödeln mit Sesam oder Mohn bestreut.
  • Hähnchenauflauf mit Semmelknödeln
    Semmelbrösel werden verwendet, um einfache Käseknödel zu überziehen, die dieses klassische Auflaufrezept übertreffen.
  • Hungry Boy Casserole
    Die Knödel, die diesen reichen Rindfleisch- und Gemüseauflauf bedecken, werden mit Vollweizenmehl, gemahlenen Mandeln, Käse und Kräutern gemacht.
  • Crockpot Beef Tamale Pie
    Ein Maisbrot-Mix wird verwendet, um in diesem einfachen Rezept, das im Wesentlichen ein riesiger Knödel ist, den scharfen Belag zu machen. Mache diesen hier so mild oder scharf wie du willst.
  • Cornbread Putenpastete
    Und schließlich wird ein Maisbrot-Mix wieder verwendet, um Knödel in diesem einfachen Hauptgericht Tortenrezept zu machen. Truthahnsoße und tiefgefrorenes Mischgemüse bilden die leichte Füllung mit Sauerrahm und Truthahn.

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