Niederländisch Bacon und Apple Pancakes Rezept

Außerhalb der Niederlande werden Pfannkuchen oft als Frühstücks- oder Brunch-Standby gesehen. Aber diese herzhaften Speck und Apfel Pannekoek sind ein fester Familienliebling - zum Abendessen! Die Kombination aus süßsauren Äpfeln und herzhaftem Speck ist eine gelungene Kombination im Feinschmeckerhimmel. Wenn möglich, tröpfeln Sie mit der Truppe , einem dunklen, nicht zu süßen Melassesirup (weit verbreitet online auf Websites, die holländische Lebensmittel verkaufen). Vertrauen Sie uns, Sie müssen die Kinder nicht dazu bringen, ihre Mahlzeit zu beenden! Natürlich, wenn Sie Ihre pannekoek am Morgen bevorzugen, ist Ihr Geheimnis bei uns sicher.

Was Sie brauchen

  • 1 Tasse / 140 g Allzweckmehl
  • 1/4 TL. Backpulver
  • 1/2 TL. Salz
  • 1 Tasse / 250 ml Vollmilch
  • 1 Ei
  • 1 TL. Butter
  • 1 TL. Öl
  • 10 Speckscheiben (in dünne Streifen geschnitten)
  • 3 knackige Äpfel (wie Granny Smith, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten)
  • Suikerstroop (oder einen Sirup Ihrer Wahl) >
Wie man es macht

Mehl, Backpulver, Salz und etwas Milch zu einer glatten Masse vermischen. Fügen Sie die restliche Milch allmählich hinzu, während Sie rühren. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie die Mischung gut. Für eine hellere Textur, ruhen Sie sich für ein paar Stunden oder über Nacht aus.

  1. Butter und Öl in einer großen Pfanne schmelzen und warten, bis es brutzelt. Gießen Sie genug von der Mischung ein, um die gesamte Oberfläche der Pfanne zu bedecken (verteilen Sie die Mischung gleichmäßig, indem Sie die Pfanne neigen). Backen bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen und umdrehen. Pfannkuchen sollten auf beiden Seiten blassgold sein. Beiseite legen.
Speck in der Pfanne braten, bis er knusprig und / oder gekocht ist. Zum Abtropfen auf ein Papiertuch legen. Jetzt fügen Sie die geschnittenen Äpfel zum Speckfett hinzu und karamellisieren Sie. Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Pfannkuchen mit offenem Gesicht auf dem Teller servieren, mit Äpfeln und Speck belegen und darüber
  1. Sulkers Truppe träufeln. Tipps:

Dieser Pfannkuchen-Mix verbessert sich, wenn er ruht, aber Sie können ihn sofort verwenden.

  • Holländischer Pfannkuchensirup ist ein dunkler Melasse-ähnlicher Sirup, aber Sie könnten stattdessen goldenen Sirup oder Ahornsirup verwenden. Oder in der Tat
  • app else troop . Für einen Hauch von Grün, füllen Sie die Pfannkuchen mit etwas gewürztem Salat.
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Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

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