Easy Peach Cobbler

Hast du extra Pfirsiche zur Hand? Die Kombination aus frischen Pfirsichen und einer Kuchenmischung macht diesen Pfirsich-Schuster so einfach. Natürlich können Sie stattdessen konservierte oder gefrorene Pfirsiche verwenden, um dieses Dessert noch einfacher zu machen. Achten Sie darauf, diese Zutaten zur Hand zu haben, und Sie können dieses Rezept jederzeit machen.

Was Sie brauchen

  • sieben kleine bis mittelgroße Pfirsiche, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 3 Teelöffel Ingwer, geteilt
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 18 -ounce
  • Kuchen-Mix, gelb oder nach Wahl, unvorbereitet
  • 1 Tasse Butter, geschmolzen

Wie man es macht

Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Einen 9 x 13 Topf leicht einfetten. In einem mittleren Topf die Pfirsiche, Zucker, 1 Teelöffel Ingwer und Maisstärke mischen. Die Pfirsichmischung zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen. Gießen Sie die Pfirsichmischung in die vorbereitete Pfanne. Die trockene Kuchenmischung darüber streuen. Die restlichen 2 Teelöffel Ingwer darüber streuen. Nehmen Sie eine Gabel, um den Ingwer einfach in die trockene Kuchenmischung zu mischen.

Bitte nicht den Pfirsichanteil stören. Nieselregen Sie die Butter über die Kuchenmischung. Backen Sie den Schuster für 1 Stunde oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist und die Pfirsiche sprudeln. Wir mögen unsere serviert mit Schlagsahne oder Eis.

Dieser Schuster friert schön ein. Frieren Sie alle übrig gebliebenen gebackenen Schuster in einem luftdichten Behälter zu einem späteren Zeitpunkt verwendet werden. Es behält seinen ursprünglichen Geschmack für ca. 3 Monate.

Weitere Rezepte mit Pfirsichen

Pfirsichkrokant -

Frittierter Teig ist ein solcher Leckerbissen, besonders wenn er draußen süß ist. Krapfen sind wie Donuts, nur gibt es Obst im Inneren. In diesem Fall sind es Pfirsiche.

Crockpot Peach Cobbler -
Ich benutze meinen Crockpot für mehr als nur herzhafte Gerichte. Dieses Rezept erfordert eine Biskuitmischung als Belag.
Frisches Pfirsichbrot -
Achten Sie darauf, wirklich saftige Pfirsiche zu verwenden, wenn Sie dieses Brot machen. Es macht 2 Brote. Sie können einen für später einfrieren.

Essen Trivia -

Wussten Sie, dass der Pfirsich Teil der Familie der Rosen ist? Es wurde ursprünglich in China angebaut. In China ist es als Symbol für Langlebigkeit bekannt. Der Pfirsich gelangte zuerst über die spanischen Siedler nach Kalifornien. Sowohl Georgia als auch South Carolina beanspruchen den Pfirsich als ihre Staatsfrucht. Ich glaube Georgia Pfirsiche sind die besten, aber das liegt natürlich daran, dass ich hier lebe. Sie können sehen, Pfirsiche das ganze Jahr über, aber die wirklich frischen sind in einem kleinen Zeitraum von 12 Wochen gewachsen.

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