Leicht Stovetop Ground Beef Stroganoff

Dies ist ein einfaches Kochfeld mit Stroganoff aus Rinderhackfleisch. Eine kleine Menge Ketchup wird der klassischen Sauerrahmsoße hinzugefügt, um den Geschmack zu vertiefen.

Dies ist die perfekte Mahlzeit für einen anstrengenden Tag. Setzen Sie einige Nudeln oder Kartoffeln auf zu kochen, während Sie das Rinderhackfleisch kochen, oder verwenden Sie die einfache Mikrowelle "Ready Rice". Sie werden eine köstliche Mahlzeit in weniger als 30 Minuten haben!

Was Sie brauchen

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl oder Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 8 Unzen Pilze in Scheiben
  • 1 Pfund mageres Hackfleisch
  • 1 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Rinderbrühe, Hühnerbrühe oder Wasser
  • 1/2 Teelöffel Kosher Salz
  • 1 Tasse (8 Unzen) Sauerrahm
  • 1 bis 2 Esslöffel Ketchup, nach Geschmack

Wie man es macht

  1. Öl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und die Pilze hinzu und kochen Sie, Rühren, bis die Zwiebeln durchscheinend sind und die Pilze goldbraun sind. Entfernen Sie die Zwiebeln und Pilze auf einen Teller und beiseite stellen.
  2. Das Rinderhackfleisch in dieselbe Pfanne geben und kochen, aufbrechen und umrühren, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Mehl dazugeben und 2 Minuten unter Rühren weiterkochen. Gebe die Brühe oder Wasser hinzu und rühre um zu vermischen. Fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie dann die saure Sahne ein. Add 1 oder 2 Esslöffel Ketchup oder nach Geschmack. Hitze bis heiß, aber nicht kochen.
  1. Stroganoff mit heißem gekochten Reis, Eiernudeln oder Kartoffeln servieren.

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