Easy Thunfisch Kartoffel Back

Warm, tröstlich und herzhaft, ist dieses Tunfisch-Kartoffel-Backrezept mit abgepackten überbackenen Kartoffeln und Thunfisch in Dosen so einfach zu machen. Sie können den Dosen Thunfisch auch gegen Lachs eintauschen.

Was Sie brauchen

  • 1 Packung (ca. 5 Unzen) überbackene Kartoffeln
  • 1 mittelgroße Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 3 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 1/4 Tassen Milch
  • 2 Dosen (je ca. 7 Unzen) Thunfisch (abgetropft und flockig)
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse Cheddar-Käse (gerieben)
  • 1/2 Teelöffel Peperonisauce
  • 1 Teelöffel Senf zubereiten
  • Optional: Schlag gemahlener Paprika

Wie man es macht

  1. Bereiten Sie überbackene Kartoffeln zum Backen vor, befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, fügen Sie Zwiebeln hinzu. In einem 2-Liter-Auflauf anrichten und bei der auf der Verpackung angegebenen Temperatur 20 bis 25 Minuten backen oder bis die heißen und die Kartoffeln nur noch zart sind.
  2. In einem Topf bei schwacher Hitze Butter schmelzen. Mehl, Salz und Pfeffer unterrühren. Nach und nach Milch einrühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis sie dick und glatt sind. Thunfisch abtropfen lassen.
  1. Thunfischsauce über die Kartoffeln gießen. Kombiniere Mayonnaise, Käse, scharfe Soße und Senf; über Thunfisch verteilen.
  2. Den Topf in den Ofen stellen. 10 bis 15 Minuten länger backen, bis sie heiß und prickelnd sind. Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Paprika bestreuen.

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