Gefrorene Sommerdesserts

Strawberry Mint Dessert. Linda Larsen

Wenn ich an Sommer denke, denke ich automatisch an Eiscreme und Tiefkühldessert-Rezepte. Gefrorene Leckerlis sind nicht nur gut zum Fressen, sondern auch cool. Eis, Sorbets, Eismilch, gefrorener Joghurt und Eis können in diesen einfachen Rezepten verwendet werden.

Lassen Sie den Sommer nicht vorübergehen, ohne ein paar dieser einfachen und köstlichen Tiefkühl-Dessertrezepte auszuprobieren.

Gefrorene Sommer-Dessert-Rezepte

  • Erdbeer-Minze-Dessert
    Dieses wunderbare Dessert ist so hübsch und lecker.
  • Peanut Chocolate Parfait Bars
    Dies ist mein Lieblings-Tiefkühl-Dessert-Rezept aller Zeiten. Ein Biss und du wirst wissen warum.
  • Ice Cream Cone Parfaits
    Es macht Spaß, dieses Rezept zu essen; der Eisbecher ist direkt in der Eistüte!
  • Eiscremesandwiches
    Diese Sandwiches machen Spaß beim Essen und Essen.
  • Frozen Berry Mousse
    Verwenden Sie alle Beeren, die Sie in diesem Rezept mögen.
  • Limonade Pie
    Was ist besser als eine Eiscremetorte? Eine mit Limonade gemacht!
  • Buster Bars
    Dieses Rezept schmeckt genauso wie die Milchbar.
  • Einfach Tartufo
    Tartufo ist ein etwas ausgefallenerer Eisdessert.
  • Schokolade Crunch Erdnussbutter Eis Kuchen
    Nuff sagte.
  • Fudgsicle Pie
    Und dieses Rezept schmeckt wie ein Fudgsicle in einer Pastetenkruste.
  • Rocky Road Pie
    Wenn Sie steinige Straßenbars lieben, ist dieses Rezept mit Schokolade, Nüssen und Marshmallows genau das Richtige für Sie.
  • Super Fast Eclairs
    Dieses Rezept dauert ungefähr 5 Minuten.
  • Sorbet Parfait
    Und schließlich ist dieses Dessert so gesund wie schön.

Es gibt ein paar Tricks, um mit Eis zu arbeiten.

Normalerweise muss es etwas weicher gemacht werden, bevor Sie es in einer Tortenschale verteilen oder zwischen Keksen schichten können. Sie können Eis in der Mikrowelle bei 30% Leistung für 20 bis 30 Sekunden erweichen. Stellen Sie sicher, das Eis an der 20-Sekunden-Punkt zu überprüfen, dann lassen Sie es für 1 bis 2 Minuten stehen. Eiscreme kann auch erweicht werden, indem sie 15 bis 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen gelassen wird.

Und Sie können Ihren Stand Mixer verwenden, um auch Eis zu erweichen; Schlage das Eis 30 bis 40 Sekunden lang auf einem Medium, bis die Konsistenz weich wird.

Wenn Ihr Konfekt fertig ist, frieren Sie es mindestens 3 bis 4 Stunden vor dem Servieren ein oder folgen Sie den Anweisungen im Rezept. Nehmen Sie das Dessert 20 bis 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank, damit es leicht weich wird und die Aromen blühen können.

Wenn Sie Ihr eigenes Eis machen, können Sie es in einer traditionellen Eiscreme-Gefriertruhe einfrieren, indem Sie 2 Tassen zerstoßenes Eis verwenden, das mit 1/2 Tasse Steinsalz bedeckt ist. Die Eiscreme wird viel glatter und einfach besser, wenn Sie den Vanillepudding über Nacht im Kühlschrank sitzen lassen, bevor Sie einfrieren.

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