Knoblauch Drumsticks

Knoblauch Gebratene Drumsticks ist ein super schnelles und einfaches Fünf-Zutaten-Rezept mit Hähnchenkeulen. Sie können das Fleisch grillen oder braten, während Sie es mit der süßen und pikanten Soße begießen.

Dieses Rezept kann mit Hähnchenbrust oder Hühnerkeule gemacht werden, wenn Sie möchten. Die Hühnchenbrust braucht nicht so lange zu kochen, da weißes Fleisch schneller kocht als dunkles Fleisch. Verwenden Sie einfach Ihr zuverlässiges Sofortlesethermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen auf eine sichere Innentemperatur von 165 ° F gegart wird.

Sie können einige Kräuter oder Gewürze zu diesem Rezept für ein wenig mehr Geschmack hinzufügen. Fügen Sie etwas getrockneten Thymian, Basilikum oder Oregano hinzu oder fügen Sie etwas Chilipulver für etwas Hitze hinzu. Etwas Honigsenf oder Dijon-Senf wäre auch in dieser Glasur gut.

Dieses Rezept kann verdoppelt werden, wenn Sie eine Menge bedienen. Achte darauf, die Drumsticks vorsichtig zu drehen, damit sie nicht brennen, und beobachte sie, besonders wenn das Ende der Kochzeit näher rückt. Und Sie können die Marinade verdoppeln oder verdreifachen und als Soße mit dem Huhn dienen. Kochen Sie die Marinade für mindestens 2 Minuten, nachdem die Trommelstöcke aus Gründen der Lebensmittelsicherheit fertig sind.

Servieren Sie diese zarten, süßen und herzhaften Trommelstöcke mit einem grünen Salat, einem Obstsalat, einigen Bratkartoffeln oder Pommes frites und viel Bier oder Limonade. Zum Nachtisch wäre ein Schokoladenkuchen oder einige sahnige Brownies der perfekte Abschluss.

Was Sie brauchen

  • 8 Hähnchenkeulen
  • 1/4 Tasse Butter
  • 1/4 Tasse Honig
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 / 2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer

Wie es gemacht wird

Den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Ein Backblech mit den Seiten mit Folie auslegen und die Trommelstöcke auf die Folie legen.

In einer kleinen Schüssel Butter, Honig, Sojasauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und etwa die Hälfte dieser Mischung auf die Drumsticks geben.

Backen Sie das Huhn für 20 Minuten und drehen Sie dann die Trommelstöcke vorsichtig mit einer Zange und bürsten Sie mit der restlichen Buttermischung. Backen Sie für 15-20 Minuten länger oder bis ein Fleischthermometer 165 ° F registriert.

Wenn Sie die Trommelstöcke mit dem Thermometer testen, vergewissern Sie sich, dass die Sonde den Knochen nicht berührt, was zu einer verzerrten Ablesung führen kann.

Um die Trommelstöcke zu grillen, bereiten Sie einen Außengas- oder Elektrogrill für indirektes Kochen vor und heizen Sie ihn vor. Grill die Trommelstöcke für 15 Minuten, abgedeckt, dann drehen, decken und grillen für 15 Minuten mehr.

Das Hähnchen freilegen und häufig mit der Sauce bestreichen, bis es goldbraun ist, etwa 10-15 Minuten länger grillen, bis das Thermometer 165 ° F anzeigt. Entsorgen Sie alle verbleibenden Soße.

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