Glutenfreier Butter-Apfel-Crumble

Gibt es etwas Besseres im Sommer, als einen Stapel warmer Früchtekrümel in eine Schüssel zu löffeln und mit einer Kugel kaltem Vanilleeis zu vermengen? Sommerglück.

Fruchtkrümel sind eines meiner Lieblingsdesserts, die man im Sommer (zu jeder Jahreszeit) essen kann. Apple Crumble ist, wie wir am Sommer hängen, wie wir beginnen, diese Rutsche Ende August in den Herbst zu machen.

Dieser butterweiche glutenfreie Apfelstreusel ist eine köstliche, einfache Alternative zu Apfelkuchen. Es ist genauso aromatisch, aber ohne den Aufwand, glutenfreie Kuchenkruste zu machen (denn ehrlich gesagt, manchmal können wir einfach nicht belästigt werden!)

Servieren Sie mit Vanilleeis oder milchfreiem Eis darüber, um einen weiteren verträumten Genuss zu erhalten.

Dieses Rezept wurde an glutenfreie Diäten aus einem Rezept angepasst, das im Kochbuch Cooking Light - Weihnachtskochbuch , Buttery Apple Crumble erscheint.

Aktualisiert von Stephanie Kirkos.

Was Sie brauchen

  • 10 Tassen geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten Äpfel
  • 2 TL glutenfreie Vanille-Extrakt, geteilt
  • 1/2 Tasse Orangensaft oder Apfelwein
  • 1/4 Tasse granulierter Rohrzucker
  • 1 1/2 TL Pfeilwurzpulver oder Maisstärke
  • 1 1/4 Tassen glutenfreier Hafer
  • 3/4 Tasse glutenfreie Allzweckbackmischung, vorzugsweise ohne Zusatz von Xanthan oder Guarkernmehl (verwenden Sie Ihre Lieblingsmischung - wir verwendeten Arrowhead Mills Gluten-FreeAll-PurposeBaking Mix mit ausgezeichneten Ergebnissen)
  • 1/2 Tasse verpackt braunen Rohrzucker
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1/2 TL Salz >
Wie man es macht

Backofen auf 190 ° C vorheizen

  1. Eine 9x13-Zoll-Backform mit Kochspray bestreichen oder bestreichen.
  2. Äpfel vorbereiten. In eine große Schüssel geben und 1 Teelöffel Vanilleextrakt, Saft, Kristallzucker und Pfeilwurzpulver oder Maisstärke hinzufügen. Umrühren, um Äpfel gründlich zu beschichten.
  3. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel glutenfreie Allzweck-Backmischung, zertifizierten glutenfreien Hafer, braunen Rohrzucker, Zimt und Salz.
  4. Fügen Sie geschmolzene Butter und restlichen Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Rühren, um die Mischung zu vermischen.
Äpfel in die vorbereitete Backform geben. Die Bröselmischung über die Äpfel streuen. Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
  1. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 30 Minuten oder bis die Oberseite golden und blubbernd ist.
  2. Die Streusel aus dem Ofen nehmen und mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.
  3. Warm mit einer Kugel Vanilleeis oder milchfreier Eiscreme übergießen.


Erinnerung: Vergewissern Sie sich immer, dass Ihre Arbeitsflächen, Utensilien, Pfannen und Werkzeuge frei von Gluten sind. Lesen Sie immer die Produktetiketten, um zu bestätigen, dass das Produkt glutenfrei ist. Hersteller können Produktformulierungen ohne vorherige Ankündigung ändern. Kaufen Sie im Zweifelsfall kein Produkt und verwenden Sie es nicht, bevor Sie den Hersteller kontaktieren, um zu bestätigen, dass das Produkt glutenfrei ist. Rate dieses Rezept

Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

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