30 Minuten Chili mit Hackfleisch und Bohnen

Diese Hackfleisch Chili ist herzhaft und lecker, und es dauert nur 30 Minuten von Anfang bis Ende! Fühlen Sie sich nicht von der Liste der Zutaten überwältigt, viele sind empfohlene Beläge.

Das Rinderhackfleisch wird schnell gebräunt, dann wird es mit einer Gewürzmischung, Bohnen und Tomaten für eine schnelle und einfache Mahlzeit für einen anstrengenden Tag kombiniert. Es ist auch einfach auf das Budget.

Machen Sie eine Pfanne Maisbrot zusammen mit dem Chili, zusammen mit einem Salat oder Krautsalat, oder servieren Sie es mit heißem gekochtem Reis und warmen Tortillas.

Wenn Sie dies für einen Party-Spieltag machen, bieten Sie mehrere Toppings mit dem Chili an und fügen Sie eine Schüssel mit Tortillachips zum Menü hinzu. Das Rezept ist leicht verdoppelt.

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Was Sie brauchen

  • Für die Seasoning Mix:
  • 3 Esslöffel Chilipulver
  • 2 Esslöffel Zwiebel (getrocknete Hackfleisch)
  • 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • Für die Chili: > 1 1/2 Pfund Hackfleisch (mindestens 85% mager)
  • 1 Dose / 14. 5 Unzen gewürfelte Tomaten
  • 1 Dose / 14. 5 Unzen gewürfelte Tomaten mit milden grünen Chilischoten *
  • 1 Dose / 8 Unzen Tomatensoße
  • 1 Dose / 15 bis 16 Unzen schwarze Bohnen (undrainiert)
  • Salz nach Geschmack
  • Optional: geschredderter Cheddar, Cheddar -jack, oder eine mexikanische Mischung aus Käse
  • Für Garnierungen (optional):
  • saure Sahne
  • grüne Zwiebel (gehackt)
  • rote Zwiebel (gehackt)
  • Kopfsalat (geschreddert)
  • Koriander
  • Guacamole
  • Tomaten (gewürfelt)
Wie man es macht

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel oder Tasse das Chilipulver mit der getrockneten gehackten Zwiebel, Kreuzkümmel, Oregano, Zucker, Knoblauchpulver und den schwarzen und Cayennepfeffer-Paprikaschoten. Gut mischen und beiseite stellen.

  1. In einem holländischen Ofen oder einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch bräunen, wenden und beim Kochen mit einem Spatel zerkleinern.
  2. Das Hackfleisch gut abtropfen lassen. Das Fleisch bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben. Die Chili-Gewürzmischung dazugeben und unterrühren.
Fügen Sie die 2 Dosen Tomaten, Tomatensauce und undrainierte schwarze Bohnen hinzu. Mischen Sie die Zutaten.
  1. Bringe die Chili zum Köcheln. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, unter gelegentlichem Rühren, für 15 Minuten.
  2. Probieren Sie und fügen Sie je nach Bedarf Salz hinzu.
  3. Servieren Sie mit einem Tex-Mex-Maisbrot oder klassischem Southern Cornbread, Keksen, Crackern oder Tortilla-Chips, zusammen mit geriebenem Käse und Ihren Lieblingsbelägen.

* Wenn Sie keine Tomaten mit Chilischoten gewürfelt haben, verwenden Sie gewürfelte Tomaten und fügen Sie mild grüne Chilischoten hinzu. Oder verwenden Sie etwa 1 bis 1 1/2 Tassen milder bis mittlerer Salsa anstelle der zweiten Dose Tomaten.

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