30 Der besten gegrillten Fischrezepte

Gegrillte Schwertfischsteaks. Getty Images / Shawn Miller

Schwertfisch ist wunderbar auf dem Grill zubereitet. Das feste Fleisch hält gut zusammen und es grillt viel wie ein gutes Steak. Das Rezept, das hier geteilt wird, schließt eine süß-saure, asiatisch-inspirierte Marinade ein, die die Aromen hervorbringt und die perfekte Kruste auf dem Grill schafft.

  • Ingwer-Limetten Schwertfisch Rezept
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    Lachs mit Dill und Zitrone

    Gegrillter Lachs mit Dill und Zitrone. Sabrina S. Baksh

    Die Kombination von Dill und Zitrone auf Lachs ist einfach grandios, und dieses gegrillte Lachsrezept wird sicher zu einem Favoriten. Wenn Sie Probleme beim Umdrehen haben, kaufen Sie Lachssteaks gegen Lachsfilets, da diese leichter auf dem Grill zu handhaben sind.

    • Lachs mit Dill und Zitronen Rezept
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    Knoblauch-Heilbutt-Steaks

    Gegrillter Heilbutt auf Metzgerblock. Getty Images / Shana Novak

    Heilbutt ist vielleicht der perfekte Fisch für den Grill und kann leicht zu einem persönlichen Favoriten werden. Es kann ein wenig protzen, aber dieses Rezept macht es den Preis wert. Leicht in Zitronensaft, Kräutern und natürlich Knoblauch mariniert, ist der Geschmack dieses Fisches unglaublich.

    • Knoblauch Heilbutt Steaks Rezept
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    Wolfsbarsch mit Knoblauchbutter

    Wolfsbarsch. Slivinski Foto / Photodisc / Getty Images

    Wolfsbarsch kann eine Art Leinwand sein, wenn es um Geschmack geht. Dieses Rezept gibt es eine reiche Knoblauchbutter, die für ein fantastisches Essen sorgt. Schnell und einfach, das ist ein Fischrezept, das jeder lieben wird.

    • Wolfsbarsch mit Knoblauchbutter Rezept
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    Geschwärzter roter Schnapper

    Geschwärzter Schnapper. Getty Images / swalls

    Geschwärzter Fisch kommt typischerweise aus einer brennenden heißen Pfanne. Diese Version reduziert das Öl und legt es auf einen ebenso heißen Grill. Es ist das intensive Feuer, das dieses Rezept bewirkt, dass die Kräuter und Gewürze eine knusprige Oberfläche auf diesem Red Snapper erzeugen. Dies ist auch ein fantastisches Rezept für Fisch-Tacos.

    • Blackened Red Snapper Rezept
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    Kracher Lachs

    Kracher Lachs. Bezüglich BBQ Inc.

    Die würzige Asiatisch-Inspirierte Marinade für diesen Lachs lädt sie mit Geschmack auf. Die Marinade kombiniert Chilipaste (Sambal um genau zu sein) mit Sojasauce, Ingwer und vielem mehr. Sie werden diese Aromen erst einmal sinken lassen wollen, bevor dieser Lachs einen schnellen Trip über einen heißen Grill macht.

    • Kracher Lachs Rezept
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    Kalk und Basilikum Tilapia

    Kim / Flickr

    Seien wir ehrlich - Tilapia kann wirklich eine Geschmacksverstärkung nutzen. Dieses Rezept gibt dem gegrillten Fisch eine gute Portion Limette und Basilikum in Form einer großartigen Marinade.Die geheime Zutat? Ein Hauch von Bourbon.

    • Kalk & Basilikum Tilapia Rezept
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    Zwiebel Butter Kabeljau

    Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images

    Kabeljau ist ein toller Fisch für den Grill. Es braucht eine sanfte Berührung, aber die buttrige Textur ist fantastisch. Die Weißwein- und Zwiebelbutter, die auf dem Kabeljau gebraten wird, während es Schichten auf den Aromen grätscht.

    • Zwiebel Butter Kabeljau Rezept
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    Basil-Rosmarin gegrillte Forelle

    Drei ganze Forellen. Derrick Riches

    Dies ist ein beliebter Fisch, der schön ist, wenn er frisch gefangen und am Lagerfeuer zubereitet wird. Die ganze Forelle wird mit Kräutern und Zitronenscheiben gefüllt und dann über ein heißes Feuer gelegt. Dies ist ein ausgezeichnetes Rezept für einen Holzkohlegrill.

    • Basilikum-Rosmarin Gegrillte Forellen Rezept
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    Red Snapper

    Dies ist die Methode zum Grillen eines ganzen Red Snapper, vielleicht des perfekten gegrillten Fisches. Das ist ein klassisches Rezept. Der Schnapper erhält eine Beschichtung, eine Achiote-Paste und Zitrusfrüchte, um die Aromen aufzubauen. Es braucht etwas Zeit, bis die Paste hineingesunken ist, aber sobald dies auf den Grill trifft, wird es ein Wunder sein, es zu sehen.

    • Gegrillter Red Snapper Rezept
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    Gegrillter Zander

    Dieser Zander wird in Päckchen gekocht, so dass er erstaunlich einfach und schnell ist. Was dieses Rezept wirklich auszeichnet, sind die gehackten Pekannüsse. Das gibt dem Fisch ein wenig Knusprigkeit und eine nussige Süße.

    • Gegrilltes Zander Rezept
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    Honig-Senf-Wolfsbarsch

    Gegrillter Honig-Senf Wolfsbarsch. NighAndDayImages / Getty Images

    Dieser Wolfsbarsch braucht nur ein paar Minuten in der Honig-Senf-Marinade, bevor er auf den Grill trifft, sodass Sie diese Mahlzeit in weniger als 30 Minuten zusammenstellen können. Der Honig schafft eine karamellisierte Oberfläche auf dem Fisch, die fantastisch ist.

    • Honig-Senf-Wolfsbarsch-Rezept
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    Chili-Tequila-Lachssteaks mit gegrillter Salsa

    Chili-Tequila-Lachssteaks mit gegrillter Salsa. In Bezug auf BBQ, Inc.

    Lachssteaks sind eine der beliebtesten Fischarten zum Grillen. Sie sind einfach besser als Filets. Die natürliche Süße dieses Lachses wird durch eine Tequila-Chili-Marinade verstärkt und dann wird alles mit perfekter Tomaten- und Chili-Salsa gekrönt. Dies ist eine beeindruckende Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann.

    • Chili-Tequila Lachssteaks mit gegrilltem Salsa Rezept
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    Wolfsbarsch in Sake mariniert

    Gegrillter Seebarsch in Sake mariniert. Juanmonino / Getty Images

    Sake ist die perfekte Kombination mit Fisch. Es wirkt wie eine milde Säure, um das Fleisch frisch und zart zu halten und dem fertigen Produkt eine leichte Säure zu verleihen. Die Marinade für diesen Wolfsbarsch ist voller Geschmack und macht dieses und unglaubliche Essen ganz für sich.

    • Wolfsbarsch mariniert in Sake Rezept
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    Zitronen-Basilikum Heilbutt

    Gegrillter Zitronen-Basilikum-Heilbutt.Stacie Peterson / Getty Images

    Das ist vielleicht das ultimative leichte und erfrischende Gericht. Der Heilbutt bekommt eine leichte Würze vor einem heißen Grill und der zweite kommt heraus, eine erstaunliche Zitronen- und Basilikumsauce. Dieser Fisch ist einfach elegant.

    • Zitronen-Basilikum-Heilbutt-Rezept
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    Wolfsbarsch in Thai-Sauce

    Gegrillter Wolfsbarsch in Thai-Sauce. Joff Lee / Getty Images

    Dies ist einer der schnellsten Wege zu einer großartigen Mahlzeit, die Sie jemals finden werden. Der Wolfsbarsch wird mit einer Thai-inspirierten Sauce überzogen, die einen Hauch von Wärme und viel Geschmack hat. Dann trifft es den Grill gerade lange genug, um ihn durch die Mitte zu kochen. Halten Sie dieses Rezept bereit für eine schnelle und fantastische Mahlzeit.

    • Wolfsbarsch in Thai-Sauce Rezept
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    Kalk und Koriander Heilbutt

    Gegrillter Heilbutt in Fischtacos. Getty Images / Lauri Patterson

    Dieser Heilbutt ist von ganz alleine großartig, aber dieses Rezept ist auch eine unglaubliche Möglichkeit, einige Fisch-Tacos zu fangen. Die Aromen hier haben ein wenig Wärme und ein wenig süß, sind aber eine perfekte Mischung, die den Heilbutt wirklich durchscheinen lässt.

    • Kalk und Koriander Heilbutt Rezept
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    Würziger Tilapia mit Aioli

    Gegrilltes Tilapia-Filet. Getty Images / Juanmonino

    Dieser Tilapia wird trocken gerieben, bevor er auf den Grill trifft. Was Sie bekommen, ist im Grunde ein geschwärzter Fisch, der dann mit einfachen, aber geschmackvollen Estragon Aioli bedeckt wird.

    • Würziger Tilapia mit Aioli Rezept
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    Soja-Heilbutt-Steaks

    Soja-Heilbutt-Steaks. In Bezug auf BBQ Inc.

    Dies ist das perfekte Heilbutt-Rezept für eine asiatisch inspirierte Mahlzeit. Versuchen Sie, die Marinade auf diesem Rezept zu verdoppeln und die Hälfte für den Fisch und den Reis zu gießen, sobald er vom Grill kommt.

    • Soja-Heilbutts-Rezept
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    Chilenischer Seebarsch mit Knoblauchbutter und Oregano-Pesto

    Gegrillter chilenischer Wolfsbarsch mit Knoblauchbutter und Oregano-Pesto. In Bezug auf BBQ, Inc.

    Ja, chilenischer Wolfsbarsch ist teuer, aber es ist auch einer der besten Fische, die man kaufen kann. Das Fleisch hat einen natürlich süßen, buttrigen Geschmack und eine erstaunliche Textur. Dieses Rezept überzieht den gekochten Fisch mit einem Oregano-Pesto und nieselt alles in Knoblauchbutter. Es gibt nichts Besseres - wir versprechen es.

    • Chilenischer Wolfsbarsch mit Knoblauchbutter und Oregano-Pesto Rezept
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    Cedar Plank Heilbutt

    Raw Heilbutt Steaks auf einer Zeder-Planke. Getty Images / DebbiSmirnoff

    Sie haben wahrscheinlich von Lachs aus Zedernholz gehört, aber was ist mit Heilbutt? Plank Kochen ist ein guter Weg, um Fische zu grillen. Es macht nicht nur die Handhabung einfacher, sondern verleiht dem Heilbutt einen leichten, rauchigen Geschmack, der ihn fantastisch macht. Die leichte Würze dieses Rezepts lässt den Heilbutt durchscheinen.

    • Cedar Plank Heilbutt Rezept
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    Bourbon-Thunfischsteaks

    Gegrillte Bourbon-Thunfischsteaks. alle12 / Getty Images

    Ein gutes Thunfischstück braucht wenig Hilfe und profitiert am besten von einer intensiven Hitze und einer kurzen Kochzeit.Diese Thunfisch-Steaks werden in einer süßen Bourbon-Honig-Glasur gebacken, die auf der Oberfläche karamellisiert und Ihnen eine knusprige Kruste und eine zarte und würzige Mitte verleiht.

    • Bourbon Thunfisch Steaks Rezept
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    Karibische Heilbutt-Pakete

    Karibische Heilbutt-Pakete. Sian Irvine / Getty Images

    Durch das Packen von Speisen können Sie nicht nur eine ganze Mahlzeit in Folie tun, sondern auch alle Arten von Zutaten zu diesem Fisch hinzufügen. Zwiebeln und Chilis würzen diesen Heilbutt und alles lässt sich direkt auf der Platte öffnen. Dies ist ein wunderbares Rezept und sicherlich einen Versuch wert.

    • Karibisches Heilbutt Paket Rezept
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    Tandoori Cod

    Tandoori Cod. Cultura RM / Brett Stevens / Getty Images

    Sprechen Sie über Geschmack! Diese Kabeljaufilets bekommen eine klassische Tandoori-Marinade, bevor sie auf den Grill schlagen. Sie sind mit Geschmack geladen und sorgen für eine gesunde Mahlzeit, die dekadent erscheint.

    • Tandoori Kabeljau Rezept
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    Gebratener Thunfisch in Wasabi-Sauce

    Mariniertes Thunfischsteak mit Salat. Getty Images / Dorling Kindersley

    Thunfisch sollte so schnell wie möglich bei höchster Hitze gekocht werden. Die Kochzeit für diesen Thunfisch kann nur drei Minuten betragen, bevor er vom Grill gezogen und mit einer fantastischen Wasabi-Schalotten-Soße belegt wird. Das ist ein Gericht zu beeindrucken.

    • Gebratener Thunfisch in Wasabi-Sauce Rezept
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    Honey-Dijon Arctic Char

    Seesaibling auf der Platte. Getty Images / Carina Wong / EyeEm

    Seesaibling ist ein hervorragender Kaltwasserfisch. Die Honig-Senf-Paste, die diese Filets aromatisiert, ist mit Kräutern gefüllt und braucht nur kurz auf dem Fisch zu sitzen. Dies ist ein großartiges Rezept für eine Woche Mahlzeit, da es schnell zubereitet werden kann und wirklich köstlich ist.

    • Honig-Dijon Arktisches Saiblingsrezept
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    Heilbutt-Tacos mit würzigem Radicchio-Avocado-Krautsalat

    Heilbutt-Fisch-Tacos. Getty Images / Juanmonino

    Diese Tacos eignen sich hervorragend für Partys. Sie sind voll mit Geschmack und der Radicchio-Avocado-Krautsalat ist erstaunlich, ganz zu schweigen vom Heilbutt. Dies ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die für jeden Anlass oder Zweck geeignet ist.

    • Heilbutt-Tacos mit würzigem Radicchio-Avocado-Krautsalat Rezept
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    Geschwärzter Fisch

    Geschwärzter Fisch ist eine gute Methode zum Kochen, aber er kann im Haus viel Rauch und Geruch erzeugen. Dieses Rezept nimmt den Prozess mit einer schweren Pfanne zum Grill hinaus, so dass Sie diesen fantastischen Fisch bekommen können, ohne ihn für die nächste Woche zu riechen.

    • Blackened Fish Rezept
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    Gegrillte Forelle Florentiner

    Sautierte Forelle auf verwelktem Spinat. Getty Images / Will Heap

    Dieses Rezept nimmt ein klassisches Gericht mit einem Hauch von Rauch auf den Grill. Während es perfekt für Holzkohle ist, funktioniert das genauso gut auf einem Gasgrill. Dieses Forellenrezept sorgt für eine tolle Präsentation und einen fantastischen Geschmack.

    • Gegrillte Forellen Florentiner Rezept
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    Wels mit Rosmarin-Balsamico-Sauce

    Gegrillter Wels mit Rosmarin-Balsamico-Sauce. Paul Poplis / Getty Images

    Wels ist ein unterschätzter Fisch. Dieses Rezept bringt die natürlichen Aromen hervor und überzieht es mit einer Balsamico- und Rosmarinsoße, die es zu einem nahezu perfekten Gericht macht. Dies ist ein schnelles und einfaches Gericht, aber auch eine elegante Art, Wels zuzubereiten.

    • Wels mit Rosmarin-Balsamico-Sauce Rezept
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