4 Fantastische vegane Muffin-Rezepte

Wenn es darum geht, vegane Muffins herzustellen, sind Eieraustauscher, Milchersatzprodukte und Bananen deine Freunde. Einige dieser Rezepte erfordern auch Apfelmus, das die benötigte Ölmenge reduzieren kann und dazu beiträgt, dass Ihre gebackenen Muffins weniger Fett enthalten. Es gibt keine wirklichen Einschränkungen, also kaufen Sie Cranberries, Walnüsse, vegane Schokoladenchips oder alles, was Sie zu Ihren veganen Muffins hinzufügen möchten.

Hier ist ein Rezept für fast jeden möglichen veganen Muffins, den du dir vorstellen kannst oder willst. ... MEHR Viel Spaß!

  • 01 von 04 Fettfreie Vegane Muffins

    Foto mit freundlicher Genehmigung von Veganlovlie. Blogspot. com

    Diese fettfreien veganen Muffins werden aus Äpfeln und Bananen hergestellt, haben also einen tollen, natürlich süßen Geschmack und werden mit Apfelsaft statt mit Öl oder Margarine feucht gehalten. Viele Leute haben dieses Rezept getestet und haben positive Bewertungen hinterlassen, selbst bei der Verwendung von halbvollem Weizenmehl, und einige Leute fügten gehackte Walnüsse oder Blaubeeren zur Variation hinzu.

  • 02 von 04 Basic Banana Muffins

    Bananen Muffins Foto von Benjamin Torode / Getty Images

    Bananen Muffins sind super einfach zu veganisieren, da die Bananen die Feuchtigkeit der Eier leicht ersetzen können, und sind auch ein guter Binder. In der Tat, Sie haben vielleicht schon bemerkt, dass viele vegane Muffin Rezepte sowieso Bananen fordern.

  • 03 von 04

    Vegane Süßkartoffel-Muffins

    Süßkartoffel-Muffins von Flickr-Nutzerin Ginger S

    Wenn Sie von Thanksgiving übrig gebliebene Süßkartoffeln (oder einfach nur so) haben, dann Süßkartoffel Muffins machen ist eine gute Möglichkeit, sie alle zu verwenden.

  • 04 von 04 5-Sterne vegane Kürbismuffins

    Keine Sammlung von veganen Muffinrezepten könnte ohne ein Rezept für Kürbismuffins komplett sein. Sie können im Oktober und November für Thanksgiving und Halloween beliebter sein, aber es gibt keinen Grund, vegane Kürbismuffins das ganze Jahr über nicht zu genießen.

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