6 Beste milchfreie Milch Alternativen

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Die guten Nachrichten sind, dass die meisten Geschäfte viele Sorten Milch Alternativen, einschließlich Sojamilch, Reismilch und Mandelmilch, beide in ungekühlten Boxprodukten tragen sowie gekühlte Sorten. Die schlechte Nachricht für viele Neulinge in der milchfreien Ernährung ist jedoch, dass die meisten Geschäfte viele Sorten milchfreier Milchersatzprodukte enthalten! Welche sind die besten und was sind die Unterschiede zwischen einer Art von Ersatz und der nächsten? Diese Liste gibt Ihnen einige hilfreiche Tipps zur Wahl der ... MEHR richtige milchfreie Milch Alternative für das Gericht.

  • 01 von 06 Mandelmilch

    Blue Diamond

    Mandelmilch ist ein großartiger Ersatz für Milch in allen Bereichen des Kochens und Backens sowie bei Müsli oder im Morgenkaffee . Cremig, meist nur ein wenig süß und reich an Vitamin E und anderen essentiellen Nährstoffen, Mandelmilch findet man fast immer bei den anderen ungekühlten Boxgetränken. Diese milchfreien Milchalternativen sind jedoch meist nicht Soja-frei, da sie fast immer Sojalecithin enthalten.

    Während es viele Sorten von Mandelmilch gibt, ist die Marke, die ich mag ... MEHR das Beste ist Blue Diamond Almond Breeze, und ich kaufe normalerweise die Original ungesüßte Sorte, obwohl die anderen habe ich versucht haben war auch lecker.

  • 02 von 06 Kokosmilch Getränke

    sodeliciousdairyfree. com

    In den letzten Jahren wurde die Öffentlichkeit immer stärker auf Gluten- und Sojaallergien sowie Allergien gegen Milchprodukte aufmerksam gemacht, und zwar auf Kokosbasis, die soja-, gluten- und milchfrei sind haben immer mehr ihren Weg in die Regale gefunden. Turtle Mountain, die Hersteller, die einige meiner liebsten milchfreien Eiscremes herstellen, stellen auch meinen liebsten Kokosmilchersatz her, So Delicious Coconut Milk. Der Name ist korrekt: es ist so lecker! Reichhaltig und cremig, also ... MEHR Delicious Coconut Milk eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen und ist mein bevorzugtes milchfreies Milchersatzprodukt, wenn ich es direkt aus dem Glas trinken möchte.

  • 03 von 06 Kokosmilch

    mccormick. com

    Kokosnussmilch wird aus frischem Kokosnussfleisch hergestellt und ist eine gute Option für reichhaltigere, milchfreie Gerichte. Obwohl es reich an Fett und gesättigten Fetten ist, ist Kokosmilch eine leckere Art, jeder milchfreien und veganen Küche, von Currys über Nudelsaucen und Puddings bis hin zu milchfreier Schlagsahne, Cremigkeit zu verleihen. Ich habe im Laufe der Jahre Millionen von Marken Kokosmilch versucht, aber meine Wahl für die beste, zugänglich Kokosmilch auf dem Markt ist Thai Kitchen Coconut Milk sowohl die Lite und Original ... MEHR Sorten.

    Wenn du noch nie zuvor mit Kokosmilch gekocht hast, solltest du! Hier sind ein paar leckere milchfreie Rezepte, die Kokosnussmilch verwenden:

    • Kokosnuss-Muffins
    • Kokosnuss-Curry-Reis mit Tofu
    • Ernte Kürbis Suppe
    • Kürbis-Curry-Suppe
    • Vegan Schlagsahne
    • Gemüse Kokosnuss Curry
  • 04 von 06 Selbst gemachte Mandelmilch

    ahaddini_maretty / Getty Images

    Auch wenn Sie gekaufte Sorten von Mandelmilch mögen, wie ich es tue, ist es manchmal einfach schön, es selbst zu machen.Dieses hausgemachte Mandelmilchrezept ist ein einfaches Rezept, das alle rohen, milchfreien und sojafreien Zutaten verwendet und es ist unglaublich einfach, sich mit Johannisbrotpulver, Ahornsirup, Medjool Datteln oder anderen Aromen zu verkleiden.

    Weiter zu 5 von 6 unten.
  • 05 von 06 Reismilch

    dreampflanzenbasiert. com

    Reismilch ist in der Regel dünner in der Konsistenz als Nussmilch oder Sojamilch, und es hat einen leichteren, süßeren Geschmack, der perfekt für die Verwendung mit Müsli oder Kaffee ist. Während Reismilch in Backrezepten gut funktioniert, benötigt er für die Verwendung in milchfreien Soßenrezepten in der Regel eine Art Binde- oder Stabilisierungsmittel wie Agarflocken, Eier, Mehl oder Xanthangummi.

  • 06 von 06 Sojamilch

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    Sojamilch ist neben Kokosnussmilch eine der reichhaltigsten Alternativen zu Milchprodukten ohne Milch, die durch Fett, Ballaststoffe und Eiweiß eine gewisse Dichte aufweist, während sie noch frei von Cholesterin und gesättigten Fetten ist. Ausgezeichnet zum Backen, Kochen, im Glas oder über Getreide, Sojamilch ist eine einfache Art, Ihren Rezepten Protein und Dimension hinzuzufügen, und es ist die Milchalternative, die ich für die Zubereitung milchfreier Soßen bevorzuge es bleibt bei höheren Temperaturen stabiler.

    Zum Backen verwende ich am liebsten Westoy's Organic Unsweetened ... MEHR Sojamilch, aber für die Herstellung von Soßen verwende ich gerne Silk's Plain Soymilk, da es Carrageenan hinzugefügt hat, das die Flüssigkeit weiter stabilisiert.

    Für Milchkaffee oder andere Kaffeegetränke stellt Pacific Natural Foods eine Sojamilch für den professionellen Gebrauch her.

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