Die 6 besten Skillets im Jahr 2017 zu kaufen

Bratpfannen sind in jeder Küche ein unverzichtbares Kochgeschirr. Sie sind perfekt zum Kochen von Eiern, Burger und Pfannkuchen. Sie können zum Sautieren von Gemüse, zum Braten von Steaks oder zum Reduzieren einer Soße verwendet werden. Sie kommen in einer Vielzahl von Größen, einer Vielzahl von Materialien und mit verschiedenen Beschichtungen - oder nicht.

Skillets sind so nützlich, dass die meisten Köche mehr als einen haben. Manchmal bedeutet das einen nonstick und einen unbeschichteten. Oder vielleicht bedeutet es Pfannen unterschiedlicher Größe.

Wenn Sie ein Kochgeschirr haben, kam es wahrscheinlich ... MEHR mit einer Pfanne, aber die gute Nachricht ist, dass es eine große Anzahl von Skillets gibt, die separat verkauft werden, also ist es eine sichere Wette, die Sie finden werden das perfekte, um es zu deinem bestehenden Set hinzuzufügen.

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    Beste Gesamtnote: Cuisinart 722-36H Koch's Classic Stainless 14-Zoll Open Skillet

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    Diese klassische Edelstahlpfanne ist aus Edelstahl 18/10 mit Hochglanzoberfläche. Es wird sich nicht verfärben, sich verfärben oder mit Lebensmitteln reagieren, und Sie müssen sich nie Sorgen machen, ob Sie Metallgegenstände verwenden oder die Pfanne mit einem Metallspatel abkratzen, um unter die Lebensmittel zu gelangen.

    Die Griffe aus gegossenem Aluminium sind zur Sicherheit aufgenietet, und sie sind so konzipiert, dass sie beim Kochen kühl bleiben und gleichzeitig sicheren Halt bieten. Die Aluminium-gekapselte Basis erhitzt sich schnell und verteilt die Hitze gleichmäßig, so dass Sie keine heißen Stellen haben. Die Pfanne ist ... MEHR Ofen sicher bis 550 Grad, so dass Sie es auf dem Herd, im Ofen und sogar unter dem Grill verwenden können. Es ist auch Freezer-Safe.

    Der Rand der Pfanne ist so konzipiert, dass Sie Flüssigkeiten mit weniger Tropfen und Flüssigkeiten aus der Pfanne gießen können, und der Helfergriff erleichtert das Bewegen der Pfanne oder das Einfüllen, auch wenn die Pfanne sehr voll ist.

    Die Pfanne ist spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung.

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    Bestes Gusseisen: Lodge Cast Iron Skillet

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    Diese vorgereifte 10 1/4-Zoll-Gusseisen-Pfanne ist fertig zum Kochen mit, sobald es ankommt, und es wird mit jeder Verwendung besser. Während die Pfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist eine gut gewürzte Gusseisenpfanne mit Antihaft-Produkten vergleichbar und kann sogar zum Kochen von Eiern verwendet werden, die sich an einer Edelstahlpfanne festkrallten. Noch besser, diese Pfanne ist erschwinglich, sehr langlebig und in den USA hergestellt. Es ist eine Pfanne, die als Erbstück an jüngere Generationen weitergegeben werden kann.

    Gusseisen ist bekannt für Hitzefestigkeit und sogar ... MEHR Heizung, so dass es während des Kochens seine Wärme behält und länger warm bleibt als andere Metallarten. Es ist Ofen und Broiler sicher, und kann zum Backen verwendet werden, einschließlich der Herstellung von Skillet Maisbrot. Es kann auch als Bräter für kleine Braten oder Hühner verwendet werden.

    Diese Pfanne hat einen Hilfsgriff, der das Bewegen erleichtert, aber die Griffe neigen dazu, während des Kochens heiß zu werden, daher wird ein Topfhalter oder eine Griffabdeckung empfohlen.Dies sollte von Hand gewaschen und sofort getrocknet werden. Je nach dem, was Sie darin kochen, ist gelegentliches Nachwaschen erforderlich. Dies kann auf jedem Herd, einschließlich Induktion, sowie auf einem Grill oder Lagerfeuer verwendet werden.

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    Bestes Budget: Farberware Aluminium Nonstick Skillet Set

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    Brauchen Sie mehrere Skillets? Dieses Dreierpack enthält eine 8-Zoll-, eine 10-Zoll- und eine 11-Zoll-Pfanne zu einem erschwinglichen Preis, so dass Sie immer den haben, den Sie brauchen. Oder behalten Sie zwei zu Hause und senden Sie ein Extra zum College mit Ihrem Kind. Da sie so preiswert sind, sind sie ideal für ein Ferienhaus, aber sie sind robust genug für den täglichen Hausmannskost.

    Diese Bratpfannen sind aus schwerem Aluminium für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen hergestellt, und die Antihaft-Oberfläche bedeutet, dass Ihr Omelett leicht loslassen wird, wenn Sie ... MEHR Frühstück machen. Die Griffe bleiben beim Kochen kühl und die Pfannen sind ofenfest bis 350 Grad. Das ist nicht so hoch wie bei einigen teureren Pfannen, aber warm genug, um ein Steak im Ofen zu garen oder das Rösti warm zu halten.

    Zur einfachen Reinigung können Sie diese in der Spülmaschine waschen. Diese enthalten keine Deckel, sind aber in verschiedenen Farben erhältlich, um zu Ihrer Küche zu passen oder einen Farbtupfer hinzuzufügen.

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    Beste High-End: Le Creuset Signature Eisengriff Skillet

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    Diese Le Creuset Pfanne vereint die Vorteile von Gusseisen während des Seins leicht zu pflegen. Es hat eine schwarze Emaille-Innenausstattung, die nie gewürzt werden muss, und ein farbenfrohes Äußeres, das in mehreren Farben erhältlich ist, um zu Ihrer Küche zu passen oder einen Hauch von Farbe hinzuzufügen. Das Innere ist flecken- und stumpf, und es ist sehr haltbar.

    Diese Pfanne hat einen langen Griff sowie einen großen, schlaufenförmigen Hilfsgriff, mit dem Sie die Pfanne sicherer und einfacher bewegen können, auch wenn sie voll ist. Weil es aus Gusseisen besteht, behält es ... MEHR Wärme gut und es bleibt länger heiß als Edelstahl- oder Aluminiumpfannen. Wie jede gusseiserne Pfanne ist sie schwer, weshalb Sie sie vielleicht nicht zum Wenden von Gemüse oder Pasta verwenden, und sie wird sogar schwerer, wenn sie voll ist.

    Im Gegensatz zu Standard-Gusseisernen Pfannen ist dies spülmaschinenfest für eine sehr einfache Reinigung.

    Weiter zu 5 von 6 unten.
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    Bester Nonstick: Anolon Nouvelle Copper Hartanodisierte Nonstick-Skillets

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    Dieses Set enthält sowohl eine 8-Zoll- als auch eine 10-Zoll-Pfanne, so dass Sie immer eine Hand haben. Sie sind aus harteloxiertem Aluminium für eine gute Wärmeverteilung und einfache Nahrungsfreigabe. Die Oberfläche ist metall-utensil-sicher, so dass Sie alle Utensilien verwenden können, die Sie besitzen.

    Der Boden der Pfanne hat eine Aluminiumschicht, die mit Kupfer verkapselt ist, dann eine weitere Schicht aus Aluminium, gefolgt von einer Kappe aus rostfreiem Stahl. Dies gibt ihm eine ausgezeichnete Wärmeverteilung und eine ausgezeichnete Wärmesteuerung. Wegen des rostfreien Stahls kann es ... MEHR auf Induktionskochfeldern verwendet werden.

    Die Griffe sind zur Sicherheit aufgenietet, aber die Nieten sind zur einfachen Reinigung innen glatt.Die Pfannen sind ofenfest bis 500 Grad. Sie kommen nicht mit Deckeln.

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    Beste Kupferpfanne: Mauviel M'Heritage Kupferpfanne

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    Wenn Sie Kochgeschirr suchen, das sowohl schön als auch funktional ist, könnte diese 11,8-Zoll-Pfanne genau das sein, was Sie brauchen. Die Pfanne besteht aus Kupfer auf der Außenseite, um schnell auf Wärmeveränderungen zu reagieren und sogar die gesamte Oberfläche der Pfanne zu beheizen. Es hat eine dünne Schicht (nur 10 Prozent der Pfanne) aus Edelstahl 18/10 auf der Innenseite, die nicht fleckig, nicht reaktiv und leicht zu reinigen ist.

    Die Griffe bestehen aus Edelstahl, die während des Kochvorgangs kühl bleiben. Es gibt eine ähnliche ... MEHR Pfanne mit Messinggriffen, die attraktiver sein könnten, aber diese Griffe neigen dazu, während des Kochens heiß zu werden.

    Während Kupfer schön ist, verdunkelt es sich mit Gebrauch und Alter. Einige Köche genießen das Aussehen dieser Patina, aber wenn Sie eine helle und glänzende Pfanne bevorzugen, wird es gereinigt und poliert werden müssen, um es so zu halten.

    Dies ist nicht für Induktionskochfelder geeignet, aber der Hersteller sagt, es funktioniert gut mit einer Disc, um Wärme zu übertragen. Die Pfanne wird in Frankreich hergestellt.

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