Die 7 besten Türkei Friteusen im Jahr 2017 zu kaufen

Maren Caruso / Getty Images

Frittierter Truthahn ist außen knusprig, innen saftig und perfekt für Leute, die traditionellen Truthahn nicht mögen . Das Problem ist, dass wenn es nicht richtig gemacht wird, kann es sehr gefährlich sein, besonders wenn Sie über einer offenen Flamme kochen. Selbst wenn es kein Feuer gibt, ist kochendes Öl ein ernstes Geschäft.

Um sicher zu sein, sollte die Pute vollständig aufgetaut und so trocken wie möglich sein, bevor Sie in das Öl gehen. Es ist auch wichtig, die richtige Menge Öl im Topf zu haben, damit es den ... mehr Truthahn voll bedeckt, wenn es untergetaucht ist, aber es nicht über die Seiten des Topfes oder der Friteuse läuft, wenn der Truthahn drin ist. Um sicherzustellen, dass Sie die richtige Ölmenge erhalten, folgen Sie diesem Trick, um zu messen, wie viel Sie benötigen. Gib den Truthahn in den Topf oder die Friteuse, gib Wasser bis zu dem Niveau, auf dem das Öl sein sollte, und markiere dieses Niveau in irgendeiner Weise oder messe, wie viel Wasser du hinzugefügt hast. Dann entfernen Sie den Truthahn und leeren und trocknen Sie den Topf. Ersetzen Sie das Wasser durch die gleiche Menge Öl und Sie sind bereit zu braten. Das ist natürlich, sobald Sie die beste Fritteuse für Sie ausgewählt haben. Hier sind die sechs besten auf dem Markt heute.

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    Beste Ölfrei: Char-Broil Die Big Easy TRU-Infrarot Öl-Fritteuse

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    Wenn Sie die Idee von gebratenem Truthahn mögen, aber nichts mit großen Mengen heißen Öls zu tun haben, lässt sich die Char-Broil Oil-Less Putenfriteuse lassen Du verlierst das Öl, aber behalte das "Fry". "Es kann einen Truthahn bis zu 16 Pfund verarbeiten und kocht mit Infrarot für eine schnellere Kochzeit ohne Öl. Sie können die Friteuse auch für Braten, Hühner oder anderes Fleisch verwenden. Und im Gegensatz zu frittieren, die Öl verwenden, können Sie das Fleisch vor dem Kochen mit einem reiben beschichten.

    Der Garraum hat eine doppelwandige Konstruktion für gleichmäßige Erhitzung und ... MEHR knusprige Kruste. Huhn oder Truthahn kochen bei etwa 8-10 Minuten pro Pfund und die gesamte Kochzeit wird noch weiter verkürzt, da Sie nicht warten müssen, bis sich das Öl erwärmt hat, bevor Sie beginnen. Es verwendet Propan als Heizquelle, so dass es im Freien verwendet werden muss. Ja, die Technik ist etwas anders, aber der Truthahn schmeckt immer noch fantastisch.

    Dazu gehören ein Garkorb, ein Heber und ein Fleischthermometer.

    Wenn Sie die Vielseitigkeit der Friteuse erweitern möchten, enthält das Fryer + Zubehör-Kit vier knochenlose Rippenhaken zum Aufhängen von langen, knochenlosen Fleischstücken und zwei Beingestelle, sodass Sie bis zu 12 Hähnchenschenkel halten können während des Kochens getrennt, sechs leicht herausnehmbare Rippenhaken zum Aufhängen von Rippen, acht Spieße zum Herstellen von Kabobs, ein Halter, um die Kabobs aufrecht im Herd zu halten, und ein Korbheber.

    Weiteres Zubehör für dieses Modell (gegen Aufpreis) enthält einen Etagenkorb, der oben auf dem Kochkorb sitzt, um zusätzliche Lebensmittel aufzunehmen, eine Abdeckung für die Fritteuse, um ihn vor Witterungseinflüssen zu schützen, und einen stapelbaren Ofen Einsatz zum Kochen von bis zu drei verschiedenen Speisen gleichzeitig.

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    Beste Edelstahl-Fritteuse: Bayou Classic 32-Quart-Friteuse

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    Wenn Sie bereits eine Wärmequelle haben, die zum Heizen ausreicht Öl, um einen Truthahn zu braten, gibt es keine Notwendigkeit, zusätzliches Geld auszugeben - nur den Topf und Zubehör zu kaufen, um diese Türkei passen.

    Dazu gehört ein 32-Quart-Topf aus Edelstahl, der sehr langlebig, nicht reaktiv und leicht zu reinigen ist. Wenn Sie den Topf nicht zum Braten verwenden, kann er als sehr großer Suppentopf zum Kochen von Suppe, Chili oder Tomatensauce oder zum Kochen von Gemüse oder dampfenden Tamales verwendet werden.

    Der perforierte Korb kann für ... MEHR Dämpfe verwendet werden und der Deckel wird belüftet. Der Topf hat schwere Griffe, so dass Sie ihn bewegen können, auch wenn er voll ist. Dazu gehört auch ein Spießset, mit dem Sie drei Hühner gleichzeitig braten können. Es gibt eine Vertiefung am Boden des Topfes, die den Korb 1 3/4 Zoll über dem Boden des Topfes zum Dämpfen hebt.

    Während dies eine große Sache ist, wenn Sie bereits eine Wärmequelle haben, wenn Sie neu in der Türkei Braten sind, müssen Sie auch einen Propanbrenner kaufen, oder Sie können ein komplettes Kit kaufen, das den Brenner und enthält Topf. Das Frittieren in der Türkei kann gefährlich sein. Lesen Sie daher vor dem Start alle Sicherheitshinweise sorgfältig durch.

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    Bester Propangasherd: Bayou Classic SP10 Hochdruck-Außengaskocher

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    Wenn Sie bereits einen großen, fast Quart-Topf, kann dieser Propangas-Kocher Sie Geld sparen über Kits, die sowohl einen Topf und Zubehör enthalten. Es hat eine Kochfläche von 14 Zoll Durchmesser und einen niedrigen Schwerpunkt, um Ihre größten Stockpots zu handhaben, und breite Beine für Stabilität. Es kann das Gewicht von Kochtöpfen von bis zu 100 Liter bewältigen - mehr als Sie für Ihren durchschnittlichen Truthahn benötigen.

    Wenn du einen Topf separat kaufst, ist ein Aluminiumtopf leichter, aber weniger vielseitig, da du nicht ... MEHR Aluminium für stark saure Lebensmittel verwenden solltest - nur für den Fall, dass du es möchtest Verwenden Sie den Topf zum Kochen einer Wanne Tomatensoße. Edelstahltöpfe sind vielseitiger, aber schwerer für die gleiche Materialstärke und teurer als Aluminium. Dieser Herd hat eine 360-Grad-Windschutz und arbeitet mit maximal 185.000 BTU.

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    Bestes Kit mit extra großer Kapazität: Bayou Classic 44 Quart "Big Bird" Kit

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    Kochen für eine Menschenmenge? Dann werden Sie eine Putenbratpfanne wollen, die einen großen Truthahn oder mehrere Hühner auf einmal behandeln kann, suchen Sie nicht weiter. Dies hat einen 44-Quart-Edelstahl-Topf aus 20-Gauge-kommerziellen Edelstahl, der einen Truthahn über 25 Pfund halten kann, so dass Sie die ganze Familie ernähren können und genug Reste für das Mittagessen haben.

    Dazu gehören ein belüfteter Edelstahldeckel, ein perforierter Aluminium-Geflügelhalter, ein Aluminium-Greifhaken, ein 12-Zoll-Thermometer, das von 50-750 Grad liest, ein rostfreier Edelstahl-Injektor, und ein isolierter Handschuh.

    Der mitgelieferte Brenner ist der SS30, mit einem niedrigen Profil (nur 12 Zoll vom Boden entfernt) zur Sicherheit und zum einfachen Hinzufügen und Entfernen von Gegenständen aus dem großen Topf.Wenn Sie mit der Zubereitung von Truthahn fertig sind, können Sie diese zum Kochen, Dämpfen, Braten und für das Hausbrauen verwenden. Da der Topf nichtreaktionsfähiger Edelstahl ist, können Sie ihn zum Kochen von säurehaltigen Lebensmitteln verwenden, wie diese riesige Charge von Tomaten, die Sie einmachen werden, und Edelstahl ist leicht zu sterilisieren, was Hausbrauer schätzen wird.

    Die Beine sind mit nur einem einzigen Bolzen einfach zu befestigen und von der Basis zu lösen, wodurch sie einfach zu transportieren oder zu lagern sind. Dazu gehören ein Hochdruckregler zur Steuerung des Propanflusses und ein 48-Zoll-Schlauch, damit Sie den Tank bequem positionieren können. Während der Topf spülmaschinenfest ist, ist es unwahrscheinlich, dass er in Ihre Spülmaschine passt.

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    Best Electric: Masterbuilt Butterball Elektro-Fritteuse

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    Manchmal ist das Kochen im Freien nicht immer eine Option, aber mit einer elektrischen Fritteuse können Sie den Prozess sicher ins Haus bringen. Es hält einen Truthahn bis zu 14 Pfund, und hat einen Klappdeckel und ein Fenster, die es einfach machen, das Essen zu überprüfen, wie es kocht. Dies ist so ausgelegt, dass 1/3 weniger Öl verbraucht wird als bei typischen Fritiermaschinen mit runden Töpfen.

    Natürlich können Sie das ganze Jahr über für das Braten von Hühnern, die Herstellung von Pommes Frites in Familiengröße oder für Partys verwenden. Es ist nicht nur zum Braten, obwohl. Sie können ... MEHR auch zum Kochen oder Dämpfen verwenden.

    Der Thermostat ist einstellbar, so dass die Öltemperatur einfach geregelt werden kann. Außerdem gibt es einen Kippschalter, der das Gerät bei einem Unfall abschaltet. Die Wärme wird durch ein abnehmbares Tauchheizelement geliefert und es verfügt über ein Entwässerungssystem, das das Entfernen des Öls aus dem Gerät erleichtert.

    Der Kochbehälter ist zur einfachen Reinigung mit einer Porzellanbeschichtung versehen, sollte aber von Hand gewaschen werden. Dazu gehören ein Kunststoffbehälter für die Öllagerung, ein Kochkorb mit einer Ablaufschelle und ein Ausgießer.

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    Beste Aluminium: Bayou Classic 30-Liter Aluminium Putenfriteuse

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    Wenn Sie bereits einen Propanbrenner oder einen anderen haben Methode zum Erhitzen eines großen Topfes Öl, alles, was Sie brauchen, um Ihren Truthahn zu braten ist ein Topf, der groß genug ist. Dieser 30-Quart-Topf besteht aus robustem 18-Gauge-Aluminium in handelsüblicher Qualität, das leichter als Edelstahl ist und auch weniger teuer ist.

    Dazu gehören ein 12-Zoll-Edelstahlthermometer mit einer Anzeige von 50-750 Grad, ein belüfteter Deckel, ein perforiertes Geflügelregal, ein Greifhaken und ein Ein-Unzen-Test-Würzinjektor.

    Wenn Sie mit der Truthahn fertig sind ... MEHR FRITTIEREN, wird der Topf zum Kochen, Dünsten oder Kochen großer Mengen von Lebensmitteln nützlich sein. Da Aluminium jedoch ein reaktives Metall ist, sollte dieses nicht zum Kochen von sauren Lebensmitteln verwendet werden.

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    Bestes komplettes Kit: RiverGrille Deluxe 30 Qt. und 10 Qt. Aluminium Fritteuse Kit

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    Alles was Sie brauchen, um den Truthahn auf den Tisch zu bringen, im Handumdrehen?Suchen Sie nicht weiter. Dazu gehört ein gusseiserner Propanbrenner, der auf einem stabilen Stahlständer mit einem praktischen Seitenregal für die nötige Wärme sorgt.

    Der 30-Liter-Aluminiumtopf hat einen eigenen Deckel und einen Siebkorb und kann einen Truthahn bis zu 18 Pfund fassen. Ein 10-Quart-Topf mit einem Korb ist auch zum Kochen kleinerer Gegenstände enthalten, und ist ideal zum Braten von Fisch. Ein Hebehaken, ein verchromter Putenhalter, ein Hitzeschild, ein Marinadeninjektor und ein ... WEITERES 12-Zoll-Thermometer sind ebenfalls enthalten.

    Aus Sicherheitsgründen verfügt er über eine Zeitsteuerung sowie einen Flammensensor, der das Gas bei starkem Wind automatisch abschaltet.

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