8 Dekadente französische Schokoladenrezepte

Schokolade ist in den meisten Küchen auf der ganzen Welt beliebt, aber in Frankreich wird sie mit den meisten der Rezepte, die als Klassiker der französischen Küche gelten, verehrt.

Hier sind acht dieser Klassiker und kein Repertoire französischer Rezepte ist ohne sie komplett. Verwende bei der Herstellung dieser Rezepte Schokolade von höchster Qualität, die du dir leisten kannst. Der Geschmack und die Textur machen wirklich den Unterschied zwischen einfach gut und nicht von dieser Welt! Je höher der Kakaoanteil (für kräftige dunkle Aromen sehen 50% und ... MEHR oben aus, (der niedrigere Prozentsatz Schokolade ist besser, wenn Sie einen milderen Geschmack oder für Kinder benötigen) Sie werden mehr für gute Schokolade bezahlen, aber es ist es wert .

  • 01 von 08 Pears Belle Helene Rezept

    Poires Belle Helene French Pear Nachtisch Getty

    Desserts kommen nicht klassischer daher als diese entzückende Poires Belle Helene pochiert Birnen mit einer Schokoladensoße, aber klingt verlockender mit seinem schönen verlockenden französischen Namen.

    Das Dessert wurde von Auguste Escoffier in Paris im 19. Jahrhundert erfunden und angeblich benannt nach der Oper La Belle Helen bei Offenbach

  • 02 von 08 Schokoladen-Souffles-Rezepte

    Schokoladen-Souffle Diana Miller

    Schokoladensoufflé ist ein magisches, luftiges, reichhaltiges und komplexes Konfekt, das jede Mahlzeit perfekt abrundet Frisch aus dem Ofen serviert, erfreut es kleine Kinder und beeindruckt beim Abendessen Gäste. Und Souffle ist nicht so schwer zu machen, wie Sie denken.

  • 03 von 08 Basisschokoladentrüffel Rezept

    Klassische französische dunkle Schokoladentrüffel. Vladimir Shulevsky - Getty Images

    Grundlegende Schokoladentrüffel sind so reich, dass sie langsam gegessen werden müssen. Ganache und die richtige Walztechnik sind die Erfolgsgeheimnisse dieses Rezepts. Folgen Sie dem Rezept, um zu sehen, wie.

  • 04 von 08 Schokoladenkrepp Rezept

    Kelly Sillast / Getty Images

    Klassische Schokoladenkrepps können mit fast jedem Dessert-orientierten Essen gefüllt werden. Probieren Sie Kombinationen aus Nüssen, Früchten und Soßen für Ihren eigenen einzigartigen Krepp, die Variationen der Füllungen sind grenzenlos.

    Fahren Sie mit 5 von 8 fort.
  • 05 von 08 Schokoladenmousse Rezept

    Schokoladenmousse. Laurence Mouton - Getty Images

    Schokoladenmousse ist der Inbegriff des romantischen französischen Nachtischs. Viele Küchen behaupten, dass das Rezept von ihnen stammt, nicht so, es ist Französisch, durch und durch.

  • 06 von 08

    Schokoladenpistazieneis Rezept

    Philippe Desnerck Getty Images Schokolade und Pistazien sind eine beliebte Geschmackskombination in Frankreich. Achten Sie darauf, die Schokolade in dicke Streifen zu rasieren, damit sie während der Mischphase nicht verschwindet.
  • 07 von 08 Reiche Schokoladentorte

    Schokoladentorte. Monty Rakusen Getty Images

    Dieses Schokoladen-Torte-Rezept, auch als Torte au Chocolat bekannt, sorgt für ein vielseitiges, reichhaltiges Dessert.Versuchen Sie es mit Blaubeer-Wein-Coulis, Karamellnieselregen oder frischen Himbeeren für einen köstlichen und bemerkenswert einfachen Genuss.

  • 08 von 08 Gewürzte Schokoladenkrepp Rezept

    Schokoladencrêpes. Olena Gorbenko leckeres Essen Getty Images

    Dieses klassische Rezept für Schokoladenkrepps kann schnell aufgepeppt und mit fast jedem Dessert-orientierten Essen gefüllt werden. Versuchen Sie, Kombinationen von Nüssen, Früchten und Soßen für Ihre eigenen einzigartigen Crepes zu verwenden. Für ein intensives Dessert einige Beeren mit hausgemachter Schlagsahne und rasierter Schokolade bestreichen. Genießen!

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