8 Einfache Möglichkeiten, um Huhn zu kochen

Eines der vielseitigsten Nahrungsmittel auf dem Planeten, Huhn kann geröstet, gebacken, gegrillt, gedünstet, geschmort oder gebraten werden. Ob Sie noch nie ein Huhn gekocht haben oder nach einer neuen Variante des alten Vogels suchen, hier finden Sie die ultimative Anleitung zum Kochen von Hühnchen.

  • 01 von 08 Gebratenes Huhn

    Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images

    Gebratenes Huhn ist eines der leckersten und befriedigendsten Gerichte, die Sie zubereiten können. Nicht nur das, aber ein Huhn zu braten ist auch einer der einfachsten Wege, ein köstliches Familienessen vorzubereiten. Hier ist ein Tutorial zum Braten eines Huhns.

  • 02 von 08 Gebackenes Huhn

    Dean Skip / Getty Images

    Gebackenes Huhn unterscheidet sich von gebratenem Huhn in zweierlei Hinsicht. Zuerst wird gebackenes Huhn mit Hühnerteilen (d. H. Einzelnen Trommelstöcken, Oberschenkeln, Brüsten und Flügeln) zubereitet, während gebratenes Huhn ganz gegart wird. Zweitens wird das gebackene Huhn in reifem Mehl ausgebaggert, bevor wir es kochen, was wir beim Braten eines ganzen Vogels nicht tun. Hier ist ein einfaches Rezept für gebackene Hühnchen. Sie könnten auch dieses gebackene Huhn mit Paniermehl mögen.

  • 03 von 08 Geschmortes Huhn

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    Das Schmoren ist eine großartige Technik, wenn wir billigere oder weniger zarte Fleischstücke kochen wollen, aber es ist auch ein wunderbarer Weg, um Koch Huhn. Geschmortes Huhn ist ein wärmendes, gefühlvolles Gericht, und das Fleisch wird fast vom Knochen fallen. Und für ein anderes nehmen Sie geschmortes Huhn, überprüfen Sie dieses Rezept für Huhn in einem Topf.

  • 04 von 08 Pochiertes Hähnchen

    StockFood / Getty Images

    Ob Sie nur Hähnchenbrust pochieren oder ein ganzes Huhn pochieren, das Wildern ist eine einfache und köstliche Methode zum Kochen. Hähnchen. Pochiertes Huhn ist natürlich fettarm und kommt immer feucht und saftig aus. Und als zusätzlichen Bonus, wenn Sie mit dem Pochieren des Huhns fertig sind, bleibt Ihnen eine leckere, herzhafte Hühnerbrühe übrig, die Sie für die Herstellung von Saucen, Suppen und allerlei anderen Rezepten verwenden können.

    Weiter zu 5 von 8 unten.
  • 05 von 08 Fried Chicken

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    Der Schlüssel zum Frittieren ist die Temperatur des Öls zwischen 325 ° F und 400 ° F zu halten. Heißer als das und die meisten Öle werden anfangen zu rauchen. Gebratenes Huhn ist ein großartiges Beispiel für die grundlegende Frittiertechnik, bei der die Zutaten in einen einfachen Teig oder gewürztes Mehl getaucht werden, bevor wir sie kochen, was hilft, die Feuchtigkeit zu schützen und weiter abzudichten. Hier ist ein Rezept für Buttermilch gebratenes Huhn.

  • 06 von 08 Brilled Chicken

    "Abendessen zu Hause" (CC BY 2. 0) von seangregorcreative

    Brathähnchen wird mit einem kleineren Vogel, einem "Broiler" (normalerweise etwa zwei bis drei Pfund) zubereitet, der ist entweder um das Rückgrat herum aufgespalten, so dass es flach gegart oder einfach halbiert werden kann. In jedem Fall hilft das Abflachen des Hähnchens, schneller zu kochen, was wichtig ist, da das Braten mit sehr großer Hitze verbunden ist.Hier ist ein leckeres Kräuter-Huhn-Rezept.

  • 07 von 08 Gegrilltes Hähnchen

    "Gegrilltes Hähnchen" (CC BY-SA 2. 0) von Maya83

    Gegrilltes Huhn ist immer ein beliebtes Gericht, besonders in den Sommermonaten. Sie können ein ganzes aufgeschnittenes Huhn grillen, das ist großartig, weil die Brüste viel schneller kochen als die Oberschenkel oder Drumsticks. Besonders beliebt für den Grill sind hautlose, knochenlose Hähnchenbrust. Zum Beispiel, probieren Sie dieses asiatische-gegrillte Sesamhuhn.

  • 08 von 08 Sautiertes Hähnchen

    Image Studios / Getty Images

    Sautiertes oder gebratenes Hähnchen ist ein zweistufiges Verfahren, bei dem in einer heißen Pfanne mit wenig Fett gekocht wird im Ofen oder in einer Sauce köcheln lassen. Dadurch entwickeln sich Aromen, während gleichzeitig sichergestellt wird, dass das Huhn vollständig gekocht ist. Für diese Methode sind knochenlose Hähnchenbrustkoteletts ideal, wie in diesem klassischen Hühnchen Piccata.

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