Absolutes Mango Gewürz Cocktail

Wenn Sie Paprika in einen Cocktail geben, haben Sie meine Aufmerksamkeit, weil ich würzige Cocktails liebe und das Mango Spice richtig würzig ist.

Der Schlüssel zur Verwendung von Pfeffer in Cocktails ist zweifach: Den Pfeffer sparsam verwenden und das Gewürz mit einem kontrastierenden Geschmack ausgleichen. In diesem Getränk wird das Gewürz mit süßer Mango (sowohl Mango-Wodka als auch Mango-Nektar) gepaart, die Tiefe hinzufügen und abkühlen.

Beachte auch, dass nur zwei Scheiben Jalapeno durcheinander sind und ein Drittel eine Garnitur ist (obwohl ich eine Zitrusgarnierung vorziehe) und es ist am besten, dabei zu bleiben. Würzige Getränke sind nicht wie scharfes Essen und können leicht ungenießbar werden - nichts kann ein übermäßig scharfes Getränk retten. Vertrau mir. Ich habe es versucht.

Weitere Tipps finden Sie unter dem Rezept.

Was Sie brauchen

  • 1 1/2 Unzen Absolut Mango Vodka
  • 1 Unze
  • Mangonektar
  • 3
  • Scheiben Jalapeno
  • 1/2 Unze
  • Agavennektar
  • 3/4 Unze
  • frischer Limettensaft
  • Spritzer
  • Orangenbitter

Wie man es macht

  1. Jalapeno, Agavensirup und Mangonektar mischen.
  2. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
  3. Mit Eis schütteln.
  4. In ein Cocktailglas fein abseihen.
  5. Mit einer Jalapeno-Scheibe garnieren.

Weitere Tipps zur Herstellung des Mango-Gewürzes

Um das Gewürz etwas zu reduzieren, muss der gesamte Pfeffersamen entfernt werden, da dieser die echte Hitze des Jalapeno enthält. Ohne Samen ist der Pfeffer ziemlich mild, ähnlich wie bei der Herstellung von Jalapeno Poppers.

Wenn du magst, mach deinen eigenen Mango-infundierten Wodka. Es ist sehr einfach: Frisches Obst in Stücke schneiden, in eine Flasche Wodka geben und ca. 1 Woche ruhen lassen.

Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

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