Alles über Hogmanay Essen und Trinken

Haggis für ein Burns-Nachtmahl. Getty

Was ist Hogmanay?

Hogmanay ist die schottische Feier von Silvester und kann Tage dauern. Niemand feiert den Vorabend ganz wie die Schotten. Es wird vermutet, dass die Schotten die Feier von Hogmanay von den Wikingern und ihre Feier des kürzesten Tages geerbt haben, aber viele glauben, dass Weihnachten war praktisch verbannt und nicht in Schottland vom Ende des 17. Jahrhunderts bis in die 1950er Jahre gefeiert, war Silvester ein gute Entschuldigung für etwas Gelage und die Entschuldigung, Whisky zu trinken und gutes Essen zu essen. ... MEHR Hogmanay beinhaltet Partys und Festivals in ganz Schottland mit der größten und bekanntesten öffentlichen Party in Edinburgh.

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    Essen und Trinken für Hogmanay

    Schottisches Shortbread. Getty

    Lebensmittel, die man in Hogmanay servieren kann

    Das Essen von Hogmanay umfasst alle traditionellen Speisen Schottlands. Erwarten Sie herzhafte warme Gerichte, wie es sich für diese Jahreszeit gehört. Viele Traditionen umgeben den Abend einschließlich der jahrhundertealten Sitte von First Footing.

    Wohlschmeckendes Silvesteressen

    Oben angekommen, wird Haggis sicherlich da sein, aber es wird auch noch andere Klassiker geben, wie zum Beispiel eine Cock-a-Leekie-Suppe, und herzhaftes, substanzielles. Koste wie Venison Pie mit einer Beilage von entweder Rumbledethumps oder köstlichen ... MEHR traditionellen Tatties und Neeps. Alle diese Rezepte sind einfach zu machen und bringen Ihre Silvesterfeier authentisch.

    Klassische Süßspeisen, die in Hogmanay serviert werden

    Denn das süßgebackene Shortbread wird immer in Hogmanay gegessen und manchmal mit Käse serviert, und es wird ganz bestimmt schottisches Cranachan geben - geröstetes Haferflocken, schottische Himbeeren und Sahne oder ein Tipsy Laird Trifle, was einer klassischen Kleinigkeit nicht unähnlich ist, aber mit Whisky übergossen wird, nicht mit Sherry.

    Hogmanay Drinks

    Es muss Whisky in Schottland sein. Scotch Whisky ist weltberühmt und es ist besser, ihn zu trinken als Hogmanay. Niemand weiß genau, wann die Kunst des Destillierens zum ersten Mal in Schottland praktiziert wurde, aber es ist der Glaube, dass es die alten Kelten waren, die diese Kunst zum ersten Mal praktizierten. Uisge Beatha - das Wasser des Lebens - wie die Kelten es nennen, entwickelte sich zu Scotch, einem Getränk, das nur in Schottland hergestellt, aber auf der ganzen Welt genossen wurde.
    Infos zu Cocktails Colleen Graham hat gute Infos zu Whisky und wenn Sie es nicht mögen, ordentlich, einige großartige Whisky-Rezepte.

    Rezepte für Hogmanay - Silvester

    • Haggis
    • Rezepte für Tatties und Neeps
    • Rezepte für Cock-a-Leekie-Suppen
    • Rezepte für Venison Pie
    • Rumbledethumps > Shortbread Rezept
    • Cranachan Rezept
    • Tipsy Laird Trifle Rezept
    • Wenn Sie andere klassische schottische Rezepte wollen, dann schauen Sie sich hier traditionelle Gerichte Schottlands an.

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