Alles über Gebäck und Küchenpinsel

Bürsten in der Küche dienen einer Vielzahl von Zwecken: Sie können Eier vor dem Backen auf einem Teig verteilen oder glasieren, ein Stück Brot mit Öl oder geschmolzener Butter für crostiniartige Gegenstände beschichten oder garen Fleisch mit Pan Saucen oder Marinade. Sie können sie verwenden, um Krümel von einem Kuchen vor dem Zuckerguss zu schlagen oder Pizza-Soße über Teig zu verbreiten. Kleine Bürsten können auch verwendet werden, um Wasser oder Eierwäsche als eine Dichtung auf die Kanten des Teiges für Ravioli, Knödel und Umschläge aufzutragen. Sie sollten ein paar verschiedene ... MEHR Pinsel in Ihrem Repertoire haben, die für süße und salzige Anwendungen getrennt halten ... schließlich würden Sie nicht wollen, dass Ihr süßes Gebäck nach der Knoblauch-Marinade schmeckt, die Sie für das Hühnchen der letzten Nacht verwendet haben. Du?

Beachten Sie diese Hinweise bei der Auswahl von Back- und Backbürsten für Ihre Küche:

Bürsten mit Silikonborsten sind leicht zu reinigen, eignen sich aber am besten für dickere Saucen wie Barbecue-Saucen.
Dünne Flüssigkeiten wie Olivenöl, Marinaden oder Butter auf Essigbasis werden mit einem Bürstenpinsel, der feinere Borsten hat, wie zum Beispiel natürliche Wildschweinborsten oder die synthetische Version, besser aufgetragen.
Einige Bürsten, z. B. solche mit Silikonborsten, sind spülmaschinenfest.
Pinsel im Pinsel-Stil (d. H. Natürliche Wildschweinborsten), insbesondere solche mit Holzgriffen, sollten von Hand gewaschen werden. Flüssiges Waschmittel und warmes Wasser in die Borsten geben, gut ausspülen, das überschüssige Wasser von den Borsten zusammendrücken und lufttrocknen, mit der Borstenseite nach oben, in ein kleines Glas geben. Denken Sie daran, dass sich natürliche Borsten ablösen können und eventuell ersetzt werden müssen, wenn die Borsten Rückstände bilden.
Einige Bürsten sind selbstverleimend und haben einen hohlen Griff, der mit Ihrer Sauce gefüllt werden kann. Während diese bequem sind, könnten sie schwieriger zu reinigen sein und die Menge der verwendeten Flüssigkeit kontrollieren als eine gewöhnliche Bürste.
Halten Sie Ihre Pinsel für süße und salzige Anwendungen getrennt, indem Sie sie mit einem Permanentmarker beschriften.

Werfen Sie einen Blick auf die Vielfalt an Küchenbürsten für jeden Bedarf.

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Mastrad Baster

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Diese Bürste mit Silikonborsten hat zwei Funktionen. Sie können es nur als Bürste für Marinaden verwenden, oder Sie können die Baster-Funktion verwenden, um Säfte aus einer Pfanne oder einem Bräter herauszuziehen, und sie dann durch die Borsten freigeben, um zu säubern. Die Basis ist flach, so steht sie auf einer Arbeitsplatte allein auf und beseitigt Unordnung.
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Boar-Borsten-Teigbürste

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Die großzügig bemessenen 2-Zoll-Wildschweinborsten eignen sich am besten für größere Aufgaben wie Braten oder Aufgießen von größeren Backwaren mit Ei waschen. Der Griff ist aus Holz und die Borsten sind mit einem Kunststoffband verstärkt.Diese Bürste muss von Hand gewaschen werden.
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Elizabeth Karmel Grillbürste

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Der lange, 14-Zoll-Griff dieser Bürste hat einen Winkel, der sich hervorragend zum Grillen von Speisen oder zum Grillen eignet tief in den Ofen, um einen Braten zu machen. Borsten sind hitzebeständiges Silikon und die Bürste ist spülmaschinenfest.
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Rosle Pastry Brush

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Die 1. 4-Zoll-Größe dieser Gebäckbürste ist ideal zum Auftragen einer Glasur oder zum Waschen von zarten, individuellen Gebäckstücken und Torten .. Die Naturborsten sind zur genaueren Bedeckung in einer Kurve geschnitten und mit Kunststoff ummantelt. Der Griff besteht aus Edelstahldraht, der zum Aufhängen in einer Schlaufe geformt ist. Der beste Teil ist, kann der Borstenkopf ersetzt oder ausgetauscht werden (zusätzliche Köpfe separat erhältlich) für süße und salzige Anwendungen.
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05 von 05 Farberware Saucen-Topf und Pinsel
PriceGrabber
Dieser Pinsel mit Silikonborsten wird mit einem kleinen Topf geliefert, der genau die richtige Größe hat, um Butter zu schmelzen oder eine Barbecue-Sauce herzustellen. Die Bürste hat einen Edelstahlgriff mit einer Schlaufe zum Aufhängen und der Topf ist aus Edelstahl mit einer Antihaftbeschichtung. Es misst 4 1/2 Zoll im Durchmesser.