Ganzer Tag Slow Cooker Chicken Rezept

Ein Crockpot-Hühnerezept mit Orangenmarinade. Dieses Huhn sollte etwa 6 Stunden im Kühlschrank marinieren, also sehr früh am Morgen oder am Vorabend beginnen.

Dieses Gericht passt auch gut zu Ananas anstelle von Mandarinenscheiben, und ich benutze ungesalzene Hühnerbrühe mit Maisstärke anstelle von Milch und Wasser. Wenn Sie kein Pilzfan sind, können Sie diese auch weglassen. Oder verwenden Sie Teilwasser oder -brühe und Teilsaft von Ananas oder Mandarinen.

Weitere Informationen finden Sie in den Leserkommentaren.

Related : Süßes und Saures Huhn, Slow Cooker

Was Sie brauchen

  • Für die Marinade:
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel gefrorenes Orangensaftkonzentrat
  • 1 / 4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Dose / 6 Unzen Tomatenmark
  • 2 Esslöffel Sojasoße
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Striegel Piment
  • 1 Strich Ingwer < 1 Teelöffel Salz
  • Für das Huhn und übrige Zutaten:
  • 6 Hähnchenbrusthälften
  • 6 bis 8 Unzen Pilze (in Scheiben)
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Dose / 11 Unzen Mandarinen ( abgetropft)
  • 1 kleine Paprika (grün oder rot, entkernt, in Streifen geschnitten)
  • 1/4 Teelöffel Ingwer
  • 3 Esslöffel Maisstärke
  • 1/4 Tasse Milch (kalt)
  • 1 / 4 Tassen Wasser (kalt)
Wie man es herstellt

Die Zutaten der Marinade in einem nicht-reaktiven Behälter mit einem Deckel oder einem großen Aufbewahrungsbeutel für Lebensmittel kombinieren. gut mischen. Fügen Sie das Huhn hinzu, um zu marinieren; Bedecken oder versiegeln Sie den Beutel und kühlen Sie ihn 6 bis 8 Stunden oder über Nacht.

  1. Das marinierte Huhn in den Slow Cooker geben. In einem Topf bei starker Hitze die Marinade aufkochen und über das Huhn gießen.
  2. Die Pilze in der Butter anbraten, dann dem Huhn beigeben und im Slow Cooker marinieren.
Decken und kochen Sie 5 bis 6 Stunden lang auf NIEDRIG oder bis das Huhn gar ist.
  1. Ungefähr 1 Stunde bevor das Gericht fertig ist, die abgetropften Mandarinen, grüne Paprika und Ingwer hinzufügen. gut umrühren.
  2. Wenn das Gericht fertig ist, mischen Sie die Maisstärke, Milch und kaltes Wasser, dann fügen Sie langsam in den langsamen Kocher unter Rühren hinzu; Deckel und kochen für 10 bis 15 Minuten länger, oder bis die Soße eingedickt ist.
  3. Tipps und Variationen

Ersetzen Sie die Mandarinenscheiben mit Ananasstückchen (8-Unzen-Dose, entwässert)

  • Lassen Sie die Milch aus und verwenden Sie Wasser oder ungesalzenes Hühnerbrühe.
  • Fügen Sie einen Teelöffel oder zwei von Chili-Knoblauch-Paste (Sambal) für etwas Hitze hinzu.
  • Fügen Sie etwa 1 Teelöffel Sesamöl hinzu.
  • Leserkommentare und Vorschläge

"Mein erstes Crockpot-Rezept seit vielen Jahren! Wundervoller Start. Mein Mann hat es geliebt. Es wird ein Standard in unserem Haus sein. Obwohl wir kein gefrorenes Orangensaftkonzentrat hatten, habe ich Orangenmarmelade ersetzt und es hat gut funktioniert.Danke! "- Jeanne

" ... kurz vor dem Servieren habe ich 2 Tassen der Marinade aus dem Crockpot genommen, um unseren Reis zu machen. YUM! Gab dem Reis einen perfekten Geschmack. Danke für das Teilen dieses fabelhaften Rezepts! Ich werde das an Freunde und Familie weitergeben! "- Jess

" ... Es ist ziemlich frech, also würde ich empfehlen, es über weißen Reis oder vielleicht sogar Nudeln zu servieren! Ich werde es auf jeden Fall wieder und wieder machen! Danke für das tolle Abendessen! "- Jenn

Teilen Sie Mit Ihren Freunden
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel