Apfelwein Sorbet

Dieses schöne Apfelmostsorbet ist eine großartige Möglichkeit, frische Äpfel zu verwenden, wenn sie reif sind. Apfelsorbets sind normalerweise scharf, aber ich mag es, Apfelsaft durch Apfelwein zu ersetzen. Der Apfelwein hat einen reicheren Geschmack und viel mehr Komplexität. Ich habe diesem Sorbet Rum hinzugefügt, das völlig optional ist, aber den Apfelgeschmack wirklich gut ergänzt.

Dieses Apfelcidersorbet wird wunderbar alleine serviert (vielleicht mit einem knusprigen Zuckerplätzchen), ist aber auch eine schöne Basis für andere Desserts. Sie können die Mischung auch in Eisform für eine erfrischende Handpflege gießen.

Was Sie brauchen

  • 2 Tassen ungefilterter Apfelwein
  • 2 große würzige Äpfel (ca. 1 Pfund), geschält und in 1/2 Zoll Scheiben geschnitten
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 3 Zimtstangen
  • 1 Esslöffel Rum (optional)
  • 1/8 Teelöffel Salz

Wie man es macht

  1. Alle Zutaten außer dem Rum in einen mittleren Topf geben. Die Mischung zum Kochen bringen. Köcheln lassen und weiter kochen, bis die Äpfel weich werden (ca. 10 Minuten).
  2. Die Mischung etwas abkühlen lassen und dann in einen Mixer geben. Rum zugeben und pürieren, bis alles glatt ist. Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel geben. Die Schüssel in den Kühlschrank stellen und vollständig abkühlen lassen (ca. 2 Stunden).
  3. Die Mischung in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.

Mehr Delicious Sorbet Rezepte:

  • Würziges Ananas Rum Sorbet
  • Cantaloupe und Orange Muscat Sorbet
  • Mango Sorbet mit Kreuzkümmel und Zimt
Dieses Rezept bewerten Ich don ' Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

Teilen Sie Mit Ihren Freunden
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel