Fleischig Barbecue gebackene Bohnen

Diese fleischigen gegrillten Bohnen sind eine köstliche Seite, die mit Pulled Pork oder Burger serviert wird. Sie eignen sich hervorragend für Tailgating, Potlucks und Cookouts.

Fügen Sie etwas Speck oder übrig gebliebenes gezogenes Schweinefleisch zu den Bohnen hinzu, wenn Sie welche haben. Oder sie mit etwas geriebenem Cheddar oder Cheddar-Jack-Käse auffüllen, kurz bevor sie aus dem Ofen kommen.

Um eine Menge zu füttern, multiplizieren Sie das Rezept und halten Sie es zum Servieren in einem langsamen Herd warm.

Siehe auch
Selbst gemachte gegrillte gebackene Bohnen mit würziger Wurst
Klassischer hungriger Jack-Rindfleisch und Kekse-Kasserolle

Was Sie brauchen

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Pfund Hackfleisch (mager)
  • 1/4 Tasse gehackter grüner Pfeffer
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
  • 1/2 Tasse gehackter Sellerie
  • 1 Dose (8 Unzen) Tomate Sauce
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel trockener Senf
  • 1/2 Teelöffel Thymian
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 große Dose (ca. 28 Unzen) Schweinefleisch und Bohnen

So wird's gemacht

  1. Heizen Sie den Backofen auf 375 F (190 C / Gas 5).
  2. Das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Hackfleisch, Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie hinzu. Kochen Sie, häufig rührend, bis das Rindfleisch gebräunt ist und Gemüse zart sind. Fügen Sie die Tomatensauce, Wasser, Knoblauch, Essig, Senf, Thymian und braunen Zucker hinzu. Gut mischen und 5 Minuten köcheln lassen. Geschmack und fügen Sie Salz und Pfeffer nach Bedarf hinzu.
  1. Geben Sie Schweinefleisch und Bohnen aus der Dose in einen 2-Liter-Topf; fügen Sie die Hackfleischmischung hinzu und rühren Sie leicht, um sich zu vermischen.
  2. Backen Sie bei 375 für ungefähr 30 Minuten.

Tipps und Variationen

  • Barbecue Bohnen mit Schweinefleisch - Anstelle von Hackfleisch, oder zusätzlich, fügen Sie etwa 1 Tasse oder mehr von übrig gebliebenen Pulled Pork.
  • Fügen Sie einige gewürfelte gekochten Speck den Bohnen zusammen mit dem Rindfleisch hinzu.
  • Sprinkle etwa eine halbe Tasse geriebenen Käse über die Bohnen, bevor du sie aus dem Ofen geholt hast, oder trage jede Portion mit ein paar Esslöffeln geriebenen Käse.
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