Bellini Wein Cocktail Rezept

Der Bellini ist ein klassischer Weincocktail mit einer beeindruckenden Fangemeinde. Dieser aus Venedig stammende Cocktail basiert auf den Schaumweinen des berühmtesten Schaumweins der Region, Prosecco. Leicht, erfrischend und einfach einzurichten ist dies bei weitem der beliebteste Wein-Cocktail Italiens. Es ist perfekt zum Brunch an warmen Frühlings- und Sommertagen.

Es ist einfach genug, um vorzubereiten, dass Sie leicht Ihr eigenes Pfirsichpüree machen können, wenn Sie mögen, ohne viel zu Ihrer Vorbereitungszeit hinzuzufügen. Pürieren Sie frische oder gefrorene Pfirsiche einfach in Ihrem Mixer, bis sie glatt sind. Weiße Pfirsiche werden traditionell verwendet, aber gelbe Pfirsiche werden in einer Prise funktionieren.

Was Sie brauchen

  • 3 Unzen Prosecco Sekt
  • 1 oz. * Pfirsichpüree oder Pfirsichschnaps

So wird's gemacht

  1. Pfirsichpüree oder Pfirsichschnaps in eine Champagnerflöte geben und langsam den Prosecco hinzufügen, wobei darauf zu achten ist, dass die Flöte nicht überfüllt wird (die Blasen können sich schnell anschleichen!) ).
  2. Servieren und genießen Sie sofort.

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