Bengali Süßigkeiten und Desserts

Indische Desserts haben ihre ganz eigene Identität - Sie werden anderswo nichts Vergleichbares sehen - und Konfitüren aus der östlichen Region von Bengalen sind einige der einzigartigsten. Wenn die Beliebtheit der bengalischen Süssigkeiten - Mishti genannt - wie Rasgulla, Sandesh und Mishti Doi alles ist, wissen die Bengalen aus Ost-Indien sicher viel über Süßes. Das scheint nur natürlich zu sein, denn sie sind als Gruppe bekannt dafür, einen süßen Zahn zu haben!

Von einfachen Puddings bis zu etwas komplexeren ... MEHR Konfekt, diese beliebten Süßigkeiten aus dem Osten Indiens werden Sie begeistern und beeindrucken. Sei also wie ein Bengale und versüße dein Leben mit einigen dieser unwiderstehlichen Leckereien!

  • 01 von 05 Sandesh

    Sandesh. Bild © Manubahuguna | Traumzeit. com

    Befriedigen Sie Ihren Naschkatzen mit diesem Rezept für sandesh, einem der beliebtesten Desserts in Westbengalen. Es ist sehr einfach zu machen, aber wegen der Milch, die im Rezept enthalten ist, hat das Konfekt eine kurze Haltbarkeit. Wenn man bedenkt, wie schnell der Sandesh verschlungen wird, sollte das jedoch kein Problem sein!

    Dieses Rezept verlangt Paneer, eine Art Quark, der in der indischen Küche sowohl für süße als auch für salzige Gerichte verwendet wird. Die Mandeln, Pistazien, Safran und Kardamom bringen einen wahrhaft ethnischen Geschmack ... MEHR dieses Dessert.

  • 02 von 05 Rasgulla

    Rasgulla. Bild © PhotosIndia / Getty Images

    Es gibt nicht zu viele Inder, die kein Rasgulla gegessen haben, und diejenigen, die sich daran erinnern, mögen es! Das ist nur die Art von magischem Dessert, das es ist. Es klingt nicht wie eine typische Süßigkeit, wie es aus Hüttenkäse gemacht wird, der in Kugeln gebildet wird und in einem gekühlten süßen Sirup eingeweicht wird. Aber diese einzigartige Behandlung schmilzt in Ihrem Mund und lässt Sie mehr wollen.

  • 03 von 05 Mishti Doi (Süßjoghurt)

    Mishti doi.

    Mishti Doi ist ein Synonym für Bengalen in Ostindien und eines der bekanntesten Desserts. Es schmeckt gut und ist erstaunlich einfach zu machen. Mit nur drei Zutaten - Sahne, Joghurt und Zucker - können Sie diesen süßen Leckerbissen in kürzester Zeit zusammenstellen.

  • 04 von 05 Cham-Cham

    Cham Cham. © Jehangir Hanafi | Traumzeit. com

    Ich habe von ihnen gehört, dass sie "Vergnügungsboote" genannt werden und Leute kennen, die den Namen "Cham-Cham" als einen Ausdruck der Zärtlichkeit für ihre Lieben verwenden. Das ist nicht verwunderlich, denn Cham-chams sind wirklich köstlich und sehr süß.

    Cham-chams sind auch interessant zu machen - zuerst erhitzen Sie Milch, bis sich der Quark von der Flüssigkeit löst. Nachdem Sie den Quark eine Stunde lang in Käsetuch gehängt haben, kneten Sie den Käse, bis die Mischung glatt ist, und formen Sie dann zu Kugeln und kochen. Sie sind oft ... MEHR präsentiert in einem Boot-förmigen Teller, daher der Spitzname "Vergnügensboote."

    Fahren Sie mit 5 von 5 fort.
  • 05 von 05 Kheer (Reispudding)

    Keer. Bild © PhotosIndia / Getty Images

    Kheer, bekannt als Payasam im Süden und Payesh in Der Osten (Bengali), ist ein cremiger Milchreis, der mit Kardamom und vielen Nüssen verfeinert ist.Kheer ist oft für Feste und besondere Anlässe vorbereitet, aber es ist ein tolles Dessert für jede Jahreszeit.

    Einfach zu machen, wird der Reis mit Milch, Kondensmilch, Kardamom, Zucker Rosinen, Mandeln und Safran kombiniert, gekocht und dann abgekühlt, um kalt serviert zu werden.