Beste Barbecue Sauce Rezept

Dies ist eine klassische Barbecue-Sauce, schwer auf der Tomate mit einer großen Auswahl an Aromen inklusive einem Hauch von Zitrone, wodurch jeder gegrillte Lebensmittelgeschmack authentischer wird.

Was Sie brauchen

  • 1 Tasse / 240 ml Ketchup
  • 1 Tasse / 240 ml Wasser
  • 1 Zwiebel (grob gehackt)
  • 1/2 Tasse / 120 ml Apfelessig
  • 3 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Esslöffel / 15 ml Pflanzenöl
  • 1/2 Zitrone (Saft und Schale)
  • 1/4 Tasse / 60 ml Zucker
  • 2 Teelöffel / 10 ml Ingwer (frisch gerieben)
  • 2 Teelöffel / 10 ml Salz
  • 1 Teelöffel / 5 ml Cayenne

Wie man es macht

1. In einem Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzu. Braten, bis die Zwiebel durchscheinend ist.

2. Ketchup, Wasser, Essig, Zitronensaft und Schale, Zucker, Salz und Cayennepfeffer unterrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf einen schwachen Herd und kochen Sie weitere 25 Minuten.

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