Die besten Begleiter für Gartenerbsen

Plamena Velikova / EyeEm / Getty Images

Begleitpflanzung kann definiert werden als die enge Bepflanzung verschiedener Arten, basierend auf ihrer Fähigkeit, sich gegenseitig zu vermehren oder eine Form von Schädlingsschutz oder andere Vorteile anzubieten. .. Manchmal geht es darum, Pflanzen mit unterschiedlichen Wachstumsgewohnheiten auszuwählen, die nicht miteinander konkurrieren, oder solche, die unterschiedliche Nährstoffbedürfnisse haben, die den Boden effizient nutzen. Die strategische Begleitpflanzung ist besonders wichtig in kleinen Gärten oder überall dort, wo eine sorgfältige Raumplanung erforderlich ist.

Für Erbsen sind die besten Begleitpflanzen diejenigen, die ihre Pflegebedürfnisse teilen, ihnen helfen, besser zu wachsen und / oder Ihren Gartenraum effizienter zu nutzen. Erntezeit muss nicht gleich sein. Pflanzen in der Allium-Familie (Zwiebeln, Lauch usw.) sind keine guten Partner für Erbsen, da sie dazu neigen, das Wachstum von Erbsen zu hemmen.

Beachten Sie, dass Erbsen und andere Hülsenfrüchte, wie Bohnen, gute Begleiter für viele andere Gemüsesorten sind, da sie die Stickstoffverfügbarkeit im Boden erhöhen. Sehr viele Gemüse werden vermehrt, wenn sie Erbsen und andere Hülsenfrüchte als Nachbarn haben.

Beste Begleiter für Erbsen

  • Bohnen
  • Karotten
  • Sellerie
  • Mais
  • Gurken
  • Auberginen
  • Paprika
  • Radieschen
  • Spinat
  • Tomaten > Rüben
Zu ​​vermeidende Pflanzen in der Nähe von Erbsen

Zwiebeln

  • Knoblauch
  • Lauch
  • Schalotten
  • Erbsen

Erbsen sind einjährige Gemüsepflanzen und müssen daher angepflanzt werden jedes Jahr neu. Sie sind kühle Wetterpflanzen, also denken Sie Frühling für das Pflanzen von Zeit.

Konventionelle Weisheit besagt, dass die Erbsen im Freien am St. Patrick's Day gepflanzt werden (obwohl dies nur in Zone 5 und höher funktioniert). Eine bessere Regel ist, sie etwa einen Monat vor dem frostfreien Termin in Ihrer Region draußen zu pflanzen. Sie können dies auf der Website des Nationalen Wetterdienstes überprüfen. Das Saatgutpaket gibt Auskunft darüber, wie lange die Samen je nach Bodentemperatur zum Keimen bringen.

Erbsen sind nicht sonderlich bestimmt über den Boden, in dem sie sich befinden, aber sie bevorzugen ein fruchtbares, gut drainierendes Medium. Sie haben es schwerer, in schwerem Lehmboden zu gedeihen. Da Erbsenpflanzen die Transplantation oft nicht überleben, ist es am besten, sie als Samen direkt im Gartenbeet zu starten, wenn dies möglich ist. Pflanze in voller Sonne für die beste Erbsenproduktion. Erbsen brauchen wenig Pflege, sobald sie etabliert sind. Eine tiefe Bewässerung pro Woche sollte ausreichen, aber lassen Sie die Pflanzen nicht austrocknen - das mindert die Schotenproduktion.

Erbsen ernten

Der Schlüssel zum Wissen, wann die Erbsen reif für die Ernte sind, liegt in der Schale. Wenn es hellgrün und rund ist, mit ein bisschen Glanz, ist es reif. Eine mattgrüne Farbe bedeutet, dass Sie die Blüte des Pods verpasst haben.Erbsenpflanzen sind relativ zerbrechlich, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie die Schoten abbrechen. Die Ernte fördert häufig die Produktion.

Erbsen lagern

Wie bei den meisten Gemüsesorten sind Erbsen aus dem Garten am besten, wenn sie frisch gepflückt werden. Wenn Sie sie nicht sofort verwenden können, bleiben sie etwa fünf Tage im Kühlschrank. Wenn Sie sie länger lagern möchten, ist das Einfrieren die beste Option. Erbsen können auch zur Langzeitlagerung getrocknet werden. Sie verlieren etwas Geschmack, können aber trotzdem eine schmackhafte Ergänzung zu Wintersuppen und Eintöpfen sein.

Teilen Sie Mit Ihren Freunden
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel