Der beste Weg, um Kokosfleisch zu entfernen

Das Kratzen und Entfernen des Fleisches einer harten, braunen Kokosnuss kann hart sein. Aber manchmal verwendet frische Kokosnuss den Unterschied in einem Rezept, ob Sie indisches Essen essen oder nicht. Finden Sie heraus, wie Kokosnussfleisch am besten entfernt wird, damit Sie es in vielen beliebten indischen Gerichten verwenden können.

Eine Kokosnuss öffnen

Der Schlüssel zum Knacken einer Kokosnuss und zum Entfernen des Fleisches besteht darin, die Kokosnuss einfach eine Stunde lang zu kühlen, bevor sie geöffnet wird.

Dies erleichtert den gesamten Prozess.

Die Schale bricht leicht und das Fleisch trennt sich von der Schale, ohne dass du damit ringen musst!

Eine weitere Möglichkeit, Kokosfleisch leicht zu entfernen, besteht darin, die Hälften der geöffneten Kokosnuss in die Mikrowelle zu legen und etwa 2 Minuten auf hoher Stufe zu erhitzen. Danach wird das Fleisch leicht aus der Schale kommen.

Verwenden Sie keine Mikrowelle? Iss einfach deinen Ofen auf 350 ° F. Die geöffneten Kokosnusshälften auf ein Backblech legen, die Enden nach unten öffnen und 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Lassen Sie sie danach abkühlen und das Fruchtfleisch löst sich leicht von der Schale.

Einmal geöffnet, wenn du nicht das gesamte Kokosfleisch verbrauchen kannst, keine Sorge, du kannst es sicher für den späteren Gebrauch einfrieren. Ich lege es einfach in einen Gefrierbeutel und beschrifte das Datum für eine einfache Referenz.

Andere Möglichkeiten, eine Kokosnuss zu knacken

Hier ist eine andere Methode, um eine Kokosnuss zu öffnen und das Kokosnussfleisch zu entfernen. Schau dir deine Kokosnuss an und bemerke die äquatorähnliche Linie, die quer durch die Kokosnuss verläuft.

Benutze ein schweres Fleischermesser von der stumpfen Kante eines Hammers und triff es ein paar Bänder, bis es sich öffnet. Drehen Sie die Kokosnuss etwa drei oder vier Mal und schlagen Sie weiter entlang dieser Linie. Es wird schließlich aufbrechen und sich in zwei Teile teilen - hoffentlich. Sie können die Kokosnuss auch an einer scharfen Kante treffen, die hilft, sie erfolgreich zu knacken.

Manche Menschen erhitzen es oder kleben es in den Kühlschrank und legen die Kokosnuss in eine Plastiktüte. Von dort kannst du es mit einem Hammer schlagen und aufbrechen. Die Tasche wird etwas von der Unordnung des ganzen Saftes bewahren.

Bedenken Sie, dass Kokosnüsse alle verschieden sind. Manche sind trockener oder schwerer als andere. Einige sind größer und einige sind frischer als andere.

Kokosnussmilch erhalten

Wenn Sie Milch aus einer Kokosnuss extrahieren möchten, stochern Sie sie ein und knacken Sie sie dann in zwei Stücke. Sie können eine der oben genannten Methoden verwenden, um sie in Teile zu zerlegen. Sie können die Kokosmilch mit Wasser verarbeiten, und dann können Sie das Kokosnussfleisch mit einem Käsetuch abreiben und mit der Milch belassen.

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