Großes grünes Ei - groß

Großes grünes Ei - groß. Big Green Egg

Die Bottom Line

Big Green Egg produziert seit Jahrzehnten diese Kamado Style Grills. Dieses ist das populärste ihrer Modelle und ist groß genug, um einen 20-Pfund-Truthahn zu kochen. Was macht dieses Gerät großartig ist, dass es zwar hohe Temperaturen aufgrund der konzentrierten Hitze seiner Keramikschale produzieren kann, kann es auch niedrige Temperaturen halten es zu einem guten Raucher machen. Es ist die Vielseitigkeit des Eies, die es als einer der großen Holzkohlegrills unserer Zeit herausragen lässt.

Mit vielen Zubehörteilen gibt es wirklich nicht viel, was dieser Holzkohlegrill nicht kann. Bei etwa 800 $ ist dieser große Grill für die Person, die plant, viel zu kochen.

Pros

  • Keramische Schale hält Wärme für gleichmäßiges Kochen
  • Hervorragende Belüftung gibt Ihnen eine gute Wärmekontrolle
  • Funktioniert hervorragend als Raucher
  • Kann geschlossen werden, um die verbleibende Holzkohle

Nachteile

  • $ 850 Preisschild
  • Ständer separat erhältlich

Beschreibung

  • Kochfläche mit 18 Zoll Durchmesser (255 Quadratzoll)
  • Die obere Lüftungskappe ist aus Gusseisen - Bodenentlüftung ist aus Edelstahl
  • Schwere Keramikschale hält Hitze und stoppt Temperaturschwankungen
  • Verglaste Innenseite erleichtert die Reinigung
  • Gefederter Deckel für leichtes Anheben
  • Porzellangeschweißte Grillroste
  • Hauptsächlich hergestellt in Mexiko mit weltweit beschafften Teilen

Guide Review - Großes grünes Ei - groß

Das Big Green Egg ist eine Legende unter den Köchen im Garten. Mit der Fähigkeit, Temperaturen über 600 Grad zu erreichen oder bis zu 200 Grad zu halten, eignet sich dieses Gerät perfekt zum Anbraten von Steaks und rauchenden Briskets.

Die große Einheit ist die beliebteste der Eier und die Kochfläche mit einem Durchmesser von 18 Zoll (255 Quadratzoll Primärgarraum) ist groß genug, um einen 20 Pfund schweren Truthahn aufzunehmen. Dies gibt Ihnen den Platz zum Grillen oder rauchen viel Essen.

Die Keramikschale des Big Green Egg ist stark und hält einem breiten Temperaturbereich stand, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie Risse bekommt, wenn Sie sie an einem eiskalten Tag aufheizen.

Was diesen Grill so gut macht, ist, dass die Wärme drinnen gehalten wird. Selbst bei der höchsten Temperatur bleibt die Außenseite relativ kühl. Aufgrund dieser Effizienz des Designs werden Sie feststellen, dass Sie nicht so viel Holzkohle verwenden wie bei vergleichbar großen Grills. Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, können Sie die Lüftungsschlitze schließen, um zu verhindern, dass die restliche Holzkohle im Inneren verbrennt.

Die Hitze wird an diesem Rauchergrill durch eine Lüftungsöffnung in der Unterseite der Einheit und eine andere an der Oberseite gesteuert. Diese Lüftungsschlitze sind einfach zu bedienen, bieten aber viel Kontrolle. In der Tat finde ich, dass Sie auf diesem Holzkohlegrill eine bessere Wärmeregulierung bekommen als auf den meisten Gasgrills. Aufgrund des hochisolierenden Designs dieses Grills ist es einfacher, die Temperatur zu erhöhen, als sie zu senken. Sobald die Holzkohle angefangen hat zu brennen, begrenzen Sie den Luftstrom und öffnen langsam die Lüftungsschlitze, bis die gewünschte Gartemperatur erreicht ist.

Big Green Egg ist bekannt für seinen Service und seine Unterstützung, so dass Sie wirklich darauf vertrauen können, diese Investition zu tätigen. Eier neigen dazu, für eine lange Zeit zu dauern, so während die $ 850 Preisschild (überprüfen Sie aktuelle Big Green Egg Preise) auf diesem Ei groß kann hoch klappen das durch die 10-Jahres-Minimum werden Sie aus dem Grill und es ist wirklich ein angemessene Investition.

Dieser Grill ist nur über autorisierte Händler erhältlich.

Sie suchen etwas etwas Größeres? Probieren Sie das Big Green Egg XL. Kleiner? Probieren Sie das Big Green Egg Medium aus.

Disclosure: Review-Proben wurden vom Hersteller bereitgestellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.

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