Schwarz Jack Barbecue Sauce

Ja, diese Barbecue-Sauce verlangt nach Kaffee. Der Kaffee verleiht der Soße einen tiefen, reichen Geschmack, der besonders gut auf Rindfleisch passt.

Was Sie brauchen

  • 2 Tassen Zwiebeln (gehackt)
  • 1 Tasse Kaffee (stark und bei Raumtemperatur)
  • 1 1/2 Tassen Ketchup
  • 1/2 Tasse brauner Zucker > 1/2 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse Worcestershiresauce
  • 1/4 Tasse scharfe Chilischoten (gehackt)
  • 3 Esslöffel Chilipulver
  • 4 bis 6 Knoblauchzehen (gehackt) > 2 Teelöffel Salz
  • Wie man es macht
Alle Zutaten in einen großen Topf geben und etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Rühren Sie sich gelegentlich um und achten Sie auf das Brennen. Reduzieren Sie bei Bedarf die Temperatur auf niedrig.

  1. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  2. In einen Mixer geben und pürieren, bis alles glatt ist.
  3. Sofort verwenden oder bis zu 1 Woche nach der Zubereitung in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren.
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Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

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