Blut Orangen Vinaigrette Rezept

Das Finden von Blutorangen auf dem lokalen Markt kann ein bisschen schwierig sein. Jede Sorte wird gut in diesem Rezept Vinaigrette, aber wenn Sie die Wahl haben, gehen Sie mit einem Moro oder Tarroco Orange.

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Was Sie brauchen

  • 2 Esslöffel Essig (Weißwein)
  • 1/4 Tasse Orangensaft (Blutorange)
  • 2/3 Tasse Olivenöl
  • 1/2 Knoblauchzehe (zerdrückt und fein gehackt)
  • 1 Esslöffel Schalotten (fein gehackt)
  • 2 Teelöffel frische Petersilie (fein gehackt)
  • 2 Teelöffel Schnittlauch (frisch, fein gehackt)

Wie man es macht

Alle Zutaten in ein Glas geben und schütteln, bis der Verband gut vermischt ist. Alternativ können Sie die Zutaten in einer kleinen Schüssel kräftig verquirlen, bis sie vollständig zusammengefügt sind.

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