Cookies und Cream Bark Rezept

Alles, was Sie brauchen, sind zwei Zutaten für eine phänomenale Süßigkeit! Diese Kekse und Creme Rinde ist eine einfache weiße Schokolade Rinde Süßigkeiten mit Stücken von Oreo Keksen verpackt. Ich mag es, diese Rinde mit so vielen Keksen wie möglich zu stopfen, mit gerade genug weißer Schokolade, um die knusprigen, schokoladenfarbenen, mit Sahne gefüllten Kekse zusammenzuhalten.

Wenn Sie den Schokoladenfaktor erhöhen möchten, fügen Sie eine halb süße Schokoladenschicht auf dem Boden hinzu oder geben Sie der fertigen Rinde einen großzügigen Schokoladentupfer darauf. Es gibt viele verschiedene Aromen von Sahne-Sandwich-Kekse jetzt verfügbar, also fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Aromen von Cookies in dieser Rinde zu experimentieren. (Mint ist ein Favorit!)

Was Sie brauchen

  • 12 Unzen weiße Schokoladenstückchen oder gehackte weiße Schokolade
  • 18 cremefarbene Sandwich-Kekse (Oreos oder ähnliche Kekse)

Wie man es herstellt >

Bedecken Sie ein Backblech mit Alufolie oder Wachspapier. Grob hacken Sie die Sandwich-Cookies, bis sie in kleinen Stücken sind. Zerhacken Sie sie nicht so sehr, dass sie sich in feine Krümel verwandeln - Sie möchten etwas Textur und Knirschen im Endprodukt übrig haben!
  1. Legen Sie die weißen Schokoladenstückchen oder gehackte weiße Schokolade in eine große, mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten, Rühren alle 30 Sekunden, um eine Überhitzung zu vermeiden. Erhitze die weiße Schokolade, bis sie geschmolzen und glatt und klumpenfrei ist.
Fügen Sie die meisten gehackten Kekse der geschmolzenen weißen Schokolade hinzu und reservieren Sie ungefähr 1/2 Tasse der Kekse, um auf sie zu streuen. Rühren Sie die Kekse in die weiße Schokolade, bis sie vollständig beschichtet sind.
  1. Kratzen Sie das Bonbon auf das vorbereitete Backblech und verteilen Sie es in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht.
  2. Streuen Sie die restlichen reservierten Kekse auf die Bonbons und drücken Sie sie vorsichtig nach unten, um sie an der Schokolade zu befestigen.
  3. Kühlen Sie das Tablett für etwa 20 Minuten, um die Schokolade einzurichten. Einmal geschnitten, die Rinde in kleine Quadrate schneiden oder mit der Hand in unregelmäßige Stücke brechen.
  4. Die Schokolade kann bei warmer Zimmertemperatur weich werden, deshalb sollten Sie diese Kekse und Sahne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.
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