Corned Beef Hash

Ich konnte nicht glauben, dass ich kein Rezept für Corned Beef Hash hatte! Jetzt mache ich. Die Kombination von Texturen und Aromen in diesem einfachen Rezept ist wunderbar. Ich mag es, meinen mit etwas cremiger Dijon-Senf-Aufstrich zu belegen, den Sie im Gewürz-Supermarkt finden. Es ist perfekt für Reste von St. Patricks Day.

Sie brauchen keine übrig gebliebenen gekochten Kartoffeln für dieses Rezept; Verwenden Sie einfach ein Paket von gekühlten Kartoffelecken oder -scheiben. Dieses große Convenience-Produkt sollte in jedem Kühlschrank sein.

Servieren Sie dieses köstliche Haschisch mit einem grünen Salat, der mit Trauben-Tomaten und Avocados übergossen und mit einer Vinaigrette-Salatsauce beträufelt wird, oder einem Obstsalat, der mit etwas Orangensaft und Honig beträufelt ist. Zum Nachtisch, versuchen Sie meine Pfefferminz Bonbon Fudge Swirl.

Was Sie brauchen

  • 3 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Tassen gewürfeltes gekochtes Rindfleisch
  • 4 5 Tassen gewürfelte gekochte Kartoffeln ODER 1 (16-Unzen) -Paket gekühlte rote Kartoffeln oder Sahnekartoffeln
  • 1/3 Tasse Rinderbrühe
  • 2 EL Sahne
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Wie man es macht

In einer großen Pfanne Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu; kochen und rühren bis sie weich sind, ca. 6 Minuten.

Corned Beef und Kartoffeln hinzufügen; kochen und rühren, bis sie heiß und knusprig sind; Dies sollte 7 bis 10 Minuten dauern.

Inzwischen die Brühe, Sahne und Senf in einem Messbecher mischen und mit einer Gabel schlagen, um zu kombinieren; streuen Sie diese Mischung über das Hasch in der Pfanne und drehen Sie mit einem Spatel.

Bedecken und kochen für 10 bis 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren, oder bis die Kartoffeln zart sind und die Flüssigkeit absorbiert wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

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