Erstellen eines großen Getränkes Menü

Getty Images / Werner Dieterich

Es gibt eine Reihe von Gründen, warum eine Getränkekarte eine gute Option für eine Cocktailparty ist.

  1. Gäste sind "gezwungen", ihre Barrieren zu verlassen und vielleicht etwas Neues auszuprobieren.
  2. Getränke können für das Thema oder den Anlass der Party angepasst werden.
  3. Die Kosten sind wesentlich niedriger, da Sie keine volle Bar auf Lager haben müssen.

Erste Schritte

Die Erstellung einer einfachen Getränkekarte eignet sich für jede Party oder Versammlung, da sie an jede Gelegenheit und jeden Zweck angepasst werden kann. Von einem einfachen 3-Martini-Menü für ein Business-Open-House bis hin zu einer Strandparty, bei der der Mixer Ihre Wahl aus 4 Margaritas oder einer Themenparty, bei der die Farbe der Getränke und der Garnierung den Unterschied ausmachen, herumwirbeln.

Ihre erste Entscheidung beim Erstellen eines Getränkemenüs ist die Auswahl eines Aspekts, auf den Sie sich konzentrieren möchten. Es gibt buchstäblich Tausende von Cocktails zur Verfügung und egal welches Getränk Thema Sie entscheiden, es wird sicherlich Cocktails zu passen.

Beispiel 1: Martinis mit ähnlichen Mixern

In diesem Menü geht es darum, es einfach zu halten, aber es ist auch eines, bei dem billige Spirituosen es komplett kaputt machen. Also kauf die guten Sachen. Der Schlüssel hier ist, eine Cocktailkarte zu schaffen, die die gleichen Mischer in jedem der Getränke anwendet. So können Sie ähnliche Getränke vergleichen und Ihre Kosten erheblich senken.

  • Classic Martini - Gin, Dry Vermouth, Bitters, Olive
  • Dry Manhattan - Whisky, Dry Vermouth, Bitters, Kirsche
  • Tequini - Tequila, Dry Vermouth, Bitters, Lemon Twist

Stock süßen Wermut, um eine dieser süßen oder perfekt zu machen. Wodka ist eine andere Option, aber es fügt dem Martini nicht viel Geschmack hinzu, so dass es gut ist, es wegzulassen.

Beispiel 2: Die vergessenen Klassiker

Bringen Sie die Gäste in das goldene Zeitalter des Barkeepings zurück, indem Sie einige der vergessenen klassischen Cocktails neu beleben.

Viele dieser Cocktails benötigen mehr Zeit, um sich vorzubereiten, und du solltest vor dem Servieren noch etwas üben, aber sobald du sie richtig verstanden hast, zeigst du deine Fähigkeiten hinter dem Schläger.

  • Dubonnet Cocktail - Gin, Dubonnet Rouge
  • Martinez - Gin, Dry Vermouth, Triple Sec, Orange Bitter
  • New Orleans Fizz - Gin, Lime & Lemon Säfte, Sahne, Ei, Orangenblütenwasser
  • Ward Acht - Bourbon, Grenadine, Sour Mix

Beispiel 3: Geschmack der Tropen

Eine tropische Getränkekarte ist perfekt für jede Sommer-Cocktailparty. Blaue Getränke sind immer sehr beliebt, daher nehme ich mindestens eine davon mit und ich halte mich auch gerne an Rum und Tequila als Basisspirituosen. Wenn Sie sich für die tropische Cocktailkarte entscheiden, achten Sie darauf, die frischesten Säfte zur Verfügung zu haben und werden Sie mit frischen Schnittobst-Beilagen kreativ.

  • Blue Hawaiian - Rum, Blue Curacao, Creme de Coconut, Ananassaft
  • Envy - Tequila, Blue Curacao, Ananassaft
  • Hurricane - Licht & Dunkel Rum, Maracuja, Orange & Lime Säfte, Zuckersirup, Grenadine
  • Mai Tai - Licht, Gold & Dark Rum orange Curacao, Limettensaft

Beispiel 4: Halten Sie die Blender Whirling

Wenn Sie denken, die gefrorenen Getränke Margaritas, Daiquiris und Coladas sind wahrscheinlich die erste kommen Verstand.Während sie große Getränke machen, wählen Sie stattdessen einige ihrer unbekannten Geschmacksvariationen für Ihre Party, nur um die Dinge etwas aufzupeppen.

  • Hypnotiq Margarita - Tequila, Hpnotiq, Blue Curacao, Sauer Mix, Ananassaft
  • Pfirsich Margarita - Tequila, Dreifach Sec, Pfirsichschnaps, Limettensaft, Pfirsiche
  • Tamarinde Margarita - Tequila, Tamarind Konzentrat, Einfacher Sirup < Beispiel 5: Warm It Up

Dies ist perfekt für die Cocktailpartys in den Ferien, da es sich um heiße Getränke handelt.

Wenn Sie sich im Vorfeld mit genügend Zutaten in Schalen oder Karaffen vorbereiten, kann dieses Menü zum Kinderspiel werden. Sie möchten einen elektrischen Teekessel haben oder diese in der Küche zubereiten.

Schwarzer Streifen - dunkler Rum, Melasse oder Honig, heißes Wasser

  • Heißer Toddy - Whiskey oder Brandy, Heißer Tee, Zitrone, Honig
  • Tom & Jerry - Brandy, dunkler Rum, Ei, heißes Wasser, Zucker < Universal-Garnierungen:
  • Zitrone, Orange, Muskatnuss, Zimtstange, Gewürznelke

Beispiel 6: Einzelner Geist Dieses Menü ist ideal für eine exklusive oder unbekannte Spirituose, die Sie verwenden möchten. Scotch, Pisco, Cachaça und Sake sind eine gute Wahl und erlauben es den Gästen, die Mischbarkeit der eher unbekannten Spirituosen zu probieren. Die Alkoholmarke macht hier wirklich einen Unterschied - Sie können sie auf eine Super-Premium-Marke eingrenzen.

Dieses Scotch-Menü ist ausgewogen mit gerade genug Abwechslung.

Aggravation - Scotch, Kaffeelikör, Sahne

Affinität - Scotch, süßer Wermut, trockener Wermut

  • Pate - Scotch, Amaretto
  • Rob Roy - Scotch, süßer Wermut
  • Rusty Nail - Scotch, Drambuie
  • Beispiel 7: Spezielle Themen
  • Hier kommt die Kreativität ins Spiel. Wenn Sie ein spezielles Thema haben, haben Sie endlose Möglichkeiten.

Zum Beispiel ist dies ein Rocktini-Menü, das für eine Schmuck-Rock-Stacking-Party kreiert wurde. Dryer, Up Drinks wurden von der Gastgeberin angefordert und wir gingen mit edelsteinfarbenen Drinks und benannten sie vorübergehend in das Rockthema um.

Bitter Blue Boulder (Yale Cocktail) - Gin, Trockener Wermut, Blue Curacao, Bitter

Trockener Stein Sour (April Rain) - Wodka, Limettensaft, Trockener Wermut

  • Rockin Rum (Bacardi Cocktail) - Rum , Limettensaft, Grenadine
  • Finale Getränk Menü Gedanken
  • Es ist am besten, Getränkekarten einfach zu halten, irgendwo um 3 bis 4 Getränke. Zu viele Getränkeoptionen können Bestellungen verzögern, und manche Leute werden mehr Zeit damit verbringen, über das Menü zu schauen, als sich zu unterhalten. Zu wenig, und Sie laufen Gefahr, viele Ihrer Gäste nicht ansprechen.

Drucken Sie ein Getränkemenü oder zwei, um auf der Bar zu sitzen. Machen Sie es leicht zu lesen und zu verstehen. Wenn Sie ein gängiges Getränk in ein Thema umbenennen, fügen Sie den allgemeinen Namen hinzu, damit Ihre Gäste das Rezept später finden und es zu Hause machen können, wenn sie es wünschen. Es ist immer eine gute Idee, Ihr Menü mit Kontaktpapier zu laminieren oder abzudecken, alles, um es vor Verschütten zu schützen.

Bietet Flexibilität mit Ihrem Menü. Zum Beispiel, wenn Sie einen Rum-Cocktail servieren und Cola zur Hand haben, sollte ein Rum und Cola nicht außer Frage sein.

Fügen Sie eine Mocktail oder alkoholfreie Alternative für ausgewiesene Fahrer und andere, die nicht trinken, hinzu.Juice-basierte Mocktails wie das Beach Blanket Bingo eröffnen auch die Möglichkeit, alkoholische Getränke wie ein Sea Breeze aufzurühren.

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