Trocken Fly Distilling Whiskey, Gin und Vodka Bewertungen

Es gibt einige erstaunliche Liköre, die bei Dry Fly Distilling in Washington produziert werden. Dry Fly Distilling

In Spokane, Washington, liegt eine Destillerie, die in ihren wenigen Jahren eifrig der Kunst der handwerklichen Spirituosen nachgegangen ist. Die vier Spirituosen von Dry Fly Whiskey sind alle beeindruckend und als Portfolio ein gutes Zeugnis dafür, was der "kleine Kerl" kann, was die Likörindustrie so interessant macht.

Das aktuelle Portfolio umfasst sowohl einen Bourbon- als auch einen Weizenwhiskey sowie einen preisgekrönten Gin und Wodka. Jeder dieser Spirituosen wird mit lokal angebauten Zutaten und einer faszinierenden Weizenbasis hergestellt, die Sie nicht ignorieren können.

Wenn Sie auf der Suche nach einer großen Auswahl an handgefertigten Spirituosen aus Amerika sind, schauen Sie sich Dry Fly an.

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    Trockenfliege Washington Bourbon 101 Whisky

    Der Bourbon 101 von Dry Fly, ein fantastischer Bourbon aus dem Bundesstaat Washington, ist ein handgemachter Whisky in Kleinserie, den Sie kennen sollten. Dry Fly Distilling

    Das in der malerischen Stadt Spokane Washington gelegene Dry Fly Distilling ist landesweit für seine handgefertigten Spirituosen bekannt. Mit einer echten Farm-to-Table-Philosophie verwendet Dry Fly nur Produkte aus dem Bundesstaat Washington, um ihre preisgekrönten Wodka, Gin und Whiskys zu produzieren.

    Der neueste Zuwachs in der Aufstellung ist die mit Spannung erwartete Veröffentlichung des ersten Bourbon im Bundesstaat Washington. Voraussichtlich rechtzeitig zum Weihnachtsgeschäft auf den Markt zu kommen, wird Dry Fly Bourbon einmal knapp sein ... MEHR Enthusiasten bekommen eine Chance, diesen Whiskey zu probieren.

    Tasting Notes

    Nase

    Dry Fly Bourbon ist zweieinhalb Jahre alt und hat eine weiche, elegante Nase mit Noten von Madagaskar-Vanille, die aus einem Schleier von warmen Eichennoten heraustritt. Mit einer Maische-Rechnung von 60% Mais, 20% Gerste und 20% Weizen ist dieser Whisky so konzipiert, dass er komplex und dennoch sehr zugänglich ist.

    Körper und Gaumen

    Trockenfliege Bourbon hat aufgrund seiner relativen Jugendlichkeit ein überraschend angenehmes Mundgefühl. Im Glas ist eine gewisse Viskosität zu erkennen, die im Whisky-Jargon eine Spur von "Beinen" an der Seite des Glases hinterlässt, ein sicheres Zeichen für Qualität und Handwerkskunst.

    Am Gaumen ist Dry Fly Bourbon ein kühner Whisky, der mehr Anklänge an Madagaskar-Vanille und komplexe Gewürzausbrüche bietet, die am Gaumen wie ein Feuerwerk am 4. Juli explodieren. Denken Sie an Zimtstangen, Muskat und ein angenehmes Röstaroma, das sich mit getrockneten Orangenschalen und vielleicht einem Hauch Washington-Äpfel vermischt?

    Welche Aromen man auch immer in diesem Bourbon finden mag, es ist klar, dass es einen starken Sinn für diesen Dram gibt.Dry Fly versucht nicht, Bourbons aus Kentucky zu replizieren, es gibt ein klares Gefühl für diesen Whiskey. Wenn Sie Dry Fly Bourbon probieren, wird Sie Ihr Gaumen zu den unberührten Flüssen, reichen Farmen und sauberer Luft im Osten Washingtons führen.

    Dry Fly ist ein ikonischer Bourbon, der die Menschen und die Umgebung repräsentiert, in der er hergestellt wurde.

    Finish

    Dry Fly Bourbon bietet einen langen, anhaltenden und warmen Abgang mit Vanillemark, Karamell und Orangenmarmelade. Dies ist ein Bourbon, den man schlürfen und genießen kann, vielleicht nach einem tollen Tag beim Angeln.

    Über Trockenfliege Washington Bourbon 101 Whisky

    • Handgefertigter Bourbon Whiskey aus Mais, Gerste und Weizen, der für 2 1/2 Jahre gereift ist.
    • Hergestellt von Dry Fly Distilling in Spokane, Washington.
    • Veröffentlicht in 2010
    • 50. 5% Alkohol / Volumen (101 proof)
    • Einzelhandel für ca. $ 65 / 750ml Flasche
    • Besuchen Sie ihre Website

    Geschrieben von Lance Mayhew
    Ursprünglich veröffentlicht: 10. Juni 2010
    Herausgegeben von Colleen Graham: 2. September 2015

    Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.

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    Trockenfliege Washington Wheat Whisky

    Hergestellt in Washington State, Trockenfliege Washington Wheat ist ein großartiger Whisky für jeden Cocktail. Dry Fly Distilling

    Nachdem ich Dry Fly Wheat Whiskey probiert habe, muss ich dem Review, den Lance Mayhew gegeben hat, voll und ganz zustimmen. Anstatt diese Gedanken zu wiederholen, erlaube ich Ihnen, diesen Account unten zu lesen.

    Was ich sagen werde ist, dass dies einer der eindrucksvollsten Weizenwhiskys ist, den ich bisher hatte und es zu schmecken ist eine Reise.

    Ich habe die Freude am Erlebnis sehr genossen, die von der süßeren Nase über den würzig-süßen Geschmack bis zum würzigen Finale reicht. Es ist ein Whiskey, der ein fantastischer ... Cocktail Mixer in Manhattan oder Fancy Whiskey wird, wenn Sie es in die Finger kriegen können.

    Im März 2010 wird die dritte Charge veröffentlicht, und sie wird wahrscheinlich genauso schnell wieder verschwinden wie die ersten beiden, aber das ist der Preis, den wir für das Fallenlassen von Spirituosen mit kleinen Chargen zahlen, und es ist ein würdiges Opfer.

    Die Rezension

    Geschrieben von Lance Mayhew

    Als die Dry Fly Distilling 2007 in Spokane Washington ihren Betrieb aufnahm, wusste niemand genau, was sie erwartet.

    Der Staat Washington hatte einige der strengsten Vorschriften für Handwerksbrennereien im Land. Spokane war besser bekannt für Gonzaga Basketball als die kulinarischen Reize seiner urbanen Nachbarn von Seattle und Portland. Die Entscheidung, nur lokal angebaute Getreide- und Pflanzenprodukte in ihren Produkten zu verwenden, hat die Frage aufgeworfen, ob Dry Fly preislich konkurrenzfähig auf dem Markt sein könnte.

    Die Besitzer Kent Fleishmann und Don Poffenroth haben nun ihr drittes Produktionsjahr mit preisgekröntem Wodka und Gin begonnen und damit begonnen, einen Teil ihres Weizenwhiskys zu vertreiben. Dry Fly Whiskey ist extrem schwer zu finden und hat bisher nur eine sehr begrenzte Produktion, mit nur zwei Chargen, die für die Verbraucher freigegeben wurden.

    Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, Dry Fly's 100% Washington Wheat Whiskey zu probieren, und ich empfehle es sehr.

    Destilliert in einem Christian-Carl-Topf, immer noch auf 120 Proof (60 Vol .-% Alkoholgehalt), verbrachte dieser Whisky 18 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern. Beide Läufe von ungefähr 1500 Flaschen wurden auf 80 Proof (40% Vol.) Geschnitten und von Hand abgefüllt.

    Tasting Notes

    Beim ersten Auftritt leuchtet dieser Whisky hell wie ein frisch polierter Kupferpfennig. In der Nase war es etwas würzig und ein bisschen heißer, als ich erwartet hatte, einen Whisky um 80 zu sein. Nach einer Weile zeigte die Nase große Karamelltöne, mit einem Hauch von Buttertoffee Pudding, Mandarinen, Mandeln, Tupelo Honig und Heu.

    Am Gaumen war dieser Whisky sehr weich, fast wie eine Babydecke, die meine Zunge streichelte, mit frisch gebackenen Orangen-Scones, Zimt-Toast, weißem Pfeffer und Pfefferminznoten. Als ich einen Spritzer Wasser dazu gab, wurde dieser Whisky noch weicher, mit reifen Pfirsichen, Gewürzkuchen, Juicy Fruit Kaugummi und grasigen Noten.

    Der Whisky hatte ein Finish von 25 bis 30 Sekunden, das Finish war stark mit Zimt, Karamell und Gewürznoten gefüllt, während der Whiskey langsam mit Karamell, Nektarinen, Pfirsichen und Minze verschwand.

    Mein einziger Kritikpunkt an diesem Whisky ist, dass ich neugierig bin, wie das bei einem höheren Beweis schmecken würde. Ich denke, wenn das 90 oder 100 Beweis gegen den aktuellen 80 Beweis wäre, würde es wahrscheinlich meine beste Empfehlungsbewertung bekommen.

    Mit diesem Whiskey und ihrem Gin und Wodka hat sich Dry Fly als einer der führenden amerikanischen Handwerksdestillateure etabliert und endgültig bewiesen, dass große destillierte Spirituosen in Spokane Washington bleiben werden. Bei einer $ 42 pro Flasche, die nur in Washington erhältlich ist, kann dieser Whisky einige Zeit brauchen, um ihn zu finden, aber wenn Sie das tun, wird Ihre Geduld reich belohnt, wenn Sie Dry Fly's Weizen Whiskey probieren. Sehr zu empfehlen .

    Über Trockenfliege Washington Wheat Whiskey

    • Handgefertigter Whiskey aus Washington-Weizen, der etwa zwei Jahre gereift ist.
    • Hergestellt von Dry Fly Distilling in Spokane, Washington.
    • 40% Alkohol / Volumen (80 Proof)
    • Einzelhändler für ca. $ 42 / 750ml Flasche
    • Besuchen Sie ihre Website

    Ursprünglich veröffentlicht: 8. Januar 2010
    Herausgegeben von Colleen Graham: 2. September 2015

    Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.

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    Trockenfliege-Wodka

    In kleinen Chargen destilliert, ist der erstaunlich weiche Weizen-Wodka von Dry Fly Distilling ein Schatz in amerikanischen Spirituosen. Dry Fly Distilling

    Trockener Fliegenwodka war der überraschendste der drei Liköre aus der Destillerie. Ich hatte einen "durchschnittlichen" Wodka erwartet, aber zu meiner Überraschung war dies keineswegs ein "geschmackloser" Wodka.

    Dieser Wodka hat einen klaren, weichen Geschmack, der eine Kombination aus Frucht und Rose ist, was wahrscheinlich auf seine Weizenbasis zurückzuführen ist. Dieser Aspekt des Findens von etwas (wie Geschmack) in einem "geschmacklosen" Geist ist es, was meiner Meinung nach Handwerksdestillateuren so viel Spaß macht, sie zu erforschen.

    Wenn du G'Vine Floraison probiert hast ... MEHR Gin wirst du Ähnlichkeiten zwischen ihm und Dry Fly Vodka bemerken. Der Wodka hat einen süßen Rosenstrauß, der mich darauf hinwies, dass ich nicht versehentlich den Gin eingegossen hatte, und etwas, das ich nicht in einem Wodka gekostet hatte, also ist mein einziger Vergleich zu G'Vine - was an sich ist diese feine Linie von "ist es Gin oder Wodka." Ich genoss Dry Fly Vodka so sehr, dass ich zurück ging und mich G'Vine mehr genoss, als ich ursprünglich hatte.

    Dies ist ein Wodka, der sehr angenehm, erhebend ist und merklich eine Weizenbasis hat, was eine schöne Abwechslung ist. Es ist ein glatter Sipper, ideal zum Trinken gerade und wäre fantastisch in Obst und Kräuter-Cocktails, vor allem diejenigen mit einem lebendigen Frühling und Sommer fühlen.

    Tasting Notes

    Die Nase ist eine zarte fruchtige Rose mit süßen Körnern gemischt. Der Gaumen ist ein dunkler Weizen, ultra seidig glatt und zart floral, während der Abgang lang, halb pfeffrig und mit pflanzlichen Stoffen gefüllt ist.

    Über Trockenfliege-Wodka

    • Handgefertigter Wodka mit kleinen Portionen, der aus Washington-Weizen destilliert wird.
    • Hergestellt von Dry Fly Distilling in Spokane, Washington.
    • 40% Alkohol / Volumen (80 Proof)
    • Einzelhändler für ca. $ 35 / 750ml Flasche
    • Besuchen Sie ihre Website

    Ursprünglich veröffentlicht: 26. März 2010

    Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt . Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.

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    Dry Fly Washington Dry Gin

    Ein fantastisches Beispiel für amerikanischen handgefertigten Gin, Dry Fly Washington Dry Gin ist eine perfekte Option für fast jeden Gin-Cocktail, den Sie sich vorstellen können. Dry Fly Distilling

    Ähnlich wie Dry Fly Vodka wird der Gin aus Washingtoner weichem Winterweizen destilliert, was dem Geist einen süßen Aspekt verleiht. Die Aromen sind auch lokal bezogen und beinhalten Wacholder, getrockneten Washington Apfel, Minze und Hopfen.

    Das Gesamtprofil ist weich und dies ist perfekt für diejenigen, die die weichere Seite der Gins genießen, besonders diejenigen, die typischerweise Wodka bevorzugen. Die Minze gibt diesem Gin einen erfrischenden Geschmack, obwohl er kaum wahrnehmbar ist und der Apfel bringt einen Hauch von Frucht mit sich, der eine schöne ... GREEN-Änderung ist, die normalerweise getrocknete Orange verwendet. Das Seltsame, was nicht unbedingt ein Nachteil ist, ist, dass der Wacholder eher transparent ist und im Finish seine stärkste Erscheinung zeigt.

    Dry Fly Gin ist sicherlich ein Gin im modernen Stil und einer, von dem man sagen kann, dass er die Grenze zwischen Gin und aromatisiertem Wodka überschreitet. Ich habe andere, die die Unterscheidung in höherem Maße verletzt haben, probiert und es gibt bemerkenswerte Aspekte von traditionellem Gin in diesem, was schön zu sehen ist.

    Wenn Sie jedoch einen Gin für einen klassisch aromatisierten Martini suchen, ist dies nicht der Fall. Stattdessen erhalten Sie einen weicheren, blumigeren Martini. Wo ich denke, dass dieser Gin wirklich glänzen kann, ist in einem Aviation, Pegu Club, Chartreuse Martini, oder jedem Getränk mit einer weichen Frucht und botanischem Geschmack Gleichgewicht.

    Tasting Notes

    Die Nase ist eine süße Wacholder-Apfel-Mischung mit dem Hauch frischer Minze. Der Gaumen ist weich, lebhaft und gefüllt mit einem feinen Gleichgewicht von Pflanzen und Äpfeln. Es endet so sanft wie es begann in einer kurzen, sauberen und belebenden Art und Weise.

    Über Trockenfliege Washington Dry Gin

    • Handgefertigter Wodka mit kleinen Portionen, der aus Washington-Weizen destilliert wird.
    • Hergestellt von Dry Fly Distilling in Spokane, Washington.
    • 40% Alkohol / Volumen (80 Proof)
    • Einzelhändler für ca. $ 35 / 750ml Flasche
    • Besuchen Sie ihre Website

    Ursprünglich veröffentlicht: 26. März 2010

    Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt . Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.

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