Leicht Hähnchen-Schinken-Auflauf mit Sauerrahm

Servieren Sie diesen schön gewürzten Hähnchen-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln oder Nudeln und einem Salat oder gedünstetem Gemüse.

Rauchiger Schinken verleiht diesem Hähnchen-Auflauf Geschmack. Dünne Scheiben Schinken werden mit Hähnchenbrusthälften und einer leichten sauren Sahnesoße bedeckt. Fügen Sie einen Brotkrumenbelag für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.

Lesen Sie einige der Tipps für weitere Ideen und Vorschläge der Leser.

Was Sie benötigen

  • 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika
  • 6 dünne Scheiben Kochschinken
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter
  • 1 Dose (10 1 / 2 Unzen) kondensierte Champignoncremesuppe
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1 Dose (4 Unzen) geschnittene Champignons, abgetropft
  • 1 Tasse weiche Semmelbrösel mit 2 Esslöffeln zerlassene Butter, wahlweise

How to Machen Sie es

Butter eine 2 1/2-Quart-Backform leicht butter. Erhitzen Sie den Ofen auf 350 ° F.

Streuen Sie Hähnchenbrusthälften mit Salz, Pfeffer und Paprika.

Schinkenscheiben in die vorbereitete Auflaufform geben; Die Schinkenscheiben mit Hähnchenbrusthälften belegen. Kombinieren Sie Butter, Suppe, saure Sahne und Pilze; gut umrühren.

Suppe und Sauerrahmmischung über das Hähnchen geben.

Falls gewünscht, streuen Sie mit den optional gebutterten Semmelbröseln.

Backen bei 350 F für 45 Minuten bis 1 Stunde, oder bis das Huhn durchgekocht ist.

Bedient 6.

Tipps und Variationen

  • Ersetzen Sie den Schinken durch 8 bis 12 Streifen von gekochtem Speck.
  • Make-Ahead: Bereiten Sie den Auflauf ohne Backen vor. Den Auflauf abdecken und bis zu 12 Stunden im Kühlschrank lagern. Entfernen Sie den Auflauf ca. 20 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank. Backen Sie wie angewiesen, lassen Sie etwas zusätzliche Zeit zu, wenn der Auflauf noch gekühlt ist.
  • Sautieren Sie 6 bis 8 Unzen Champignons in etwas Butter, um die konservierten Pilze zu ersetzen.
  • Fügen Sie einen Topping von Cheddar, Schweizer oder Parmesan kurz vor dem Auflauf hinzu. Weiter backen, um den Käse zu schmelzen.

Leserkommentare

"Das war ein sehr einfaches Rezept. Und schön genug für Gesellschaft. Ich schnitt die Hähnchenbrust in halber Dicke und schlug sie etwas flacher. Dann rollte Schinken und Huhn wie ein Cordon Bleu ohne der Käse und benutzte einen Zahnstocher, um sie zusammen zu halten. Die Sauce war fabelhaft. " - Veri

"Ich habe selten gekocht, aber ich war in der Lage, dieses Gericht zu einem Problem zu machen. Ich habe einen Gefrierschrank voller Hähnchenbrust, ich wusste nicht, was zu tun ist, so hat eine Google-Suche und dieses Rezept gefunden. Ich habe es gebracht zu einer Dinnerparty und es war das erste Gericht zu gehen! Jeder liebte es. Vielen Dank. " - CW

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