Leicht Crock Pot Steak Fajitas

Diese Slow Cooker Fajitas sind unglaublich! Flanke Steak wird in der Topftopf mit Gewürzen gekocht dann in Tortillas mit Tomaten und optional Toppings serviert. Ich habe Rock Steak in diesem Rezept verwendet und die Ergebnisse waren ausgezeichnet.

Das Flankensteak wird zerkleinert und langsam mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Gewürzen zubereitet. Gehackte frische oder Dosentomaten werden ebenfalls der Rinder-Mischung hinzugefügt.

Garnieren Sie die Fajitas mit frisch gehacktem Koriander, Sauerrahm oder Guacamole, gehackten Tomaten und geriebenem Käse.

Verwandte Rezepte
Bier-geschmortes Chipotle-Huhn Taco-Füllung auf zwei Arten
Schweinefleisch-Burritos, Kochgerät oder langsamer Kocher

Was Sie brauchen

  • 1 1/2 Pfund Rinderflankensteak < 1 große Zwiebel (geviertelt und in Scheiben geschnitten)
  • 1 süße Paprika (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 Jalapeno-Pfeffer (entkernt und gehackt)
  • 1 Esslöffel Koriander (gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen ( gehackt)
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Tomaten (gewürfelt)
  • 12 Mehltortillas
  • Optional Toppings: saure Sahne, Guacamole, mexikanischer Mischkäse, gehackte Tomaten, Salat, Salsa, geschnittene Oliven
Wie man es macht

Das Flankensteak in 6 oder 8 Stücke schneiden. Das Rindfleisch in den Langsamkocher geben und die geschnittene Zwiebel, Paprika, Jalapenopfeffer, Koriander, Knoblauch, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander und Salz hinzufügen. Die gewürfelten Tomaten dazugeben und umrühren, um die Zutaten zu vermischen.

Bedecken Sie den Topf und kochen Sie 7 bis 9 Stunden lang auf NIEDRIG, oder bis das Fleisch weich ist und leicht geschreddert werden kann.

Entfernen Sie das Fleisch vom langsamen Herd und zerkleinern Sie es. Fleisch zum langsamen Herd zurückgeben und umrühren.

Für die Fajitas die Fleischmischung auf warme Mehltortillas verteilen und Ihre Lieblingsbeläge hinzufügen.

Tipps und Variationen

Nachdem Sie das Steak geschreddert haben, werfen Sie es mit je 1 Esslöffel Limettensaft und Olivenöl und lassen Sie es etwa 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

  • Sie mögen auch

Wie man hausgemachte Taco-Würzmischung

macht Grundlegende Rindfleisch-Tacos

Teilen Sie Mit Ihren Freunden
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel