Easy Pizza Crostini Vorspeise Rezept

Diese leckeren Pizza Crostini Vorspeisen sind super einfach mit einem Laib Brot und Pizzabelag zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Beläge auf den Crostini zu variieren; lassen Sie die Zwiebel weg oder verwenden Sie Paprika oder Wurst anstelle der Peperoni. Wenn Sie Olivenöl mit Knoblauchgeschmack haben, lassen Sie die Knoblauchhälften weg.

Sie können den Crostini auch ein wenig Pizzasauce hinzufügen oder sie mit heiß zubereiteter Pizzasauce oder Marinara servieren.

Siehe die Tipps unter dem Rezept für weitere Ideen.

Siehe auch
Crescent Roll Pizza Pinwheels
Gebackene Pepperoni Pizza Dip

Was Sie brauchen

  • 1 Baguette, in Scheiben geschnitten ca. 1/2-Zoll dick
  • 2 EL Oliven Öl
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 2 Pflaumentomaten, fein gehackt
  • 1/3 gehackte Peperoni
  • 1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
  • 2 bis 3 Esslöffel in Scheiben geschnittene reife Oliven
  • 1 Tasse fein gehackter Mozzarellakäse
  • 1 bis 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum oder ca. 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

Wie man es macht

  1. Ofen auf 375 F erhitzen. Die Baguettescheiben auf ein Backblech legen. Jede Scheibe mit Olivenöl bestreichen und mit Knoblauchhälften einreiben.
  2. Kombinieren Sie die fein gehackte Tomate, Peperoni und Zwiebel. Streuen Sie die Tomatenmischung auf jede Scheibe. Mit ein paar Scheiben Oliven bestreuen und mit Basilikum bestreuen. Top mit Mozzarella-Käse. Wenn die Käsefetzen groß sind, hacken Sie ein bisschen.
  3. Etwa 10 Minuten backen, bis sie heiß sind und der Käse geschmolzen ist.

Macht 24 bis 36 Vorspeisen.

Expertentipps

  • Bereiten Sie einige Crostini mit einem einfachen Knoblauch-Parmesankäse-Topping zu. In einer kleinen Schüssel, kombinieren 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan, 1 Teelöffel fein gehackten Knoblauch, 2 Esslöffel Butter und 1/4 Teelöffel getrocknetes Blatt Basilikum oder Oregano. Gut mischen und über die Baguettescheiben verteilen. Backen Sie zusammen mit den Pizza Crostini. Macht genug für etwa ein halbes Baguette, je nach Größe.
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